Rabanada Na Airfryer – Receita saudável e delicious

Aprenda como fazer rabanada na airfryer com esta versão rápida e saudável da tradicional sobremesa natalina. Crocante por fora e macia por dentro, essa rabanada usa menos óleo, mas mantém o mesmo sabor delicioso. Ideal para quem quer um doce leve e saboroso.

Rabanada Na Airfryer – Receita saudável e delicious

Recipe by Carolina Paiva
Porções

4

servings
Tempo de preparação

10

minutes
Tempo de cozimento

8

minutes
Calorias

220

kcal

Ingredientes

  • 4 fatias de pão amanhecido (pão francês, baguete ou pão especial para rabanada)

  • 1 xícara de leite

  • 2 colheres de sopa de açúcar (ou leite condensado ou adoçante)

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 2 ovos

  • ½ xícara de açúcar (para cobertura)

  • 1 colher de chá de canela (para cobertura)

Modo de Preparo

  • Corte o pão: Corte o pão amanhecido em fatias grossas, com cerca de dois dedos de espessura.
  • Prepare a mistura de leite: Em uma tigela, misture o leite, o açúcar (ou leite condensado ou adoçante) e a essência de baunilha. Mexa levemente.
  • Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela separada, bata levemente os ovos.
  • Prepare a cobertura: Em outra tigela, misture o açúcar e a canela para a cobertura.
  • Mergulhe o pão: Mergulhe cada fatia de pão rapidamente na mistura de leite, garantindo que absorva o líquido de maneira uniforme. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos, deixando escorrer o excesso.
  • Cozinhe na Air Fryer: Coloque as fatias de pão mergulhadas na cesta da Air Fryer. Cozinhe a 200°C por 8 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
  • Cubra a rabanada: Assim que estiverem prontas, passe imediatamente as rabanadas na mistura de açúcar e canela, garantindo que estejam bem cobertas.
  • Sirva: Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Vídeo de Receita

Esta Rabanada Na Airfryer é da Maurício Rodrigues

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Dicas Adicionais

  • Use pão amanhecido: Utilize pão com pelo menos um dia de idade. Pão fresco pode absorver muito líquido e ficar encharcado.
  • Experimente pães diferentes: Teste com pães como brioche ou challah para um sabor mais rico.
  • Substitua o açúcar: Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante ou use açúcar de coco.
  • Adicione sabores à mistura de leite: Você pode adicionar uma pitada de noz-moscada, raspas de limão ou até um pouco de canela diretamente na mistura de leite para mais sabor.
  • Controle o nível de doçura: Ajuste a quantidade de açúcar ou leite condensado na mistura de leite de acordo com o seu gosto.
  • Pré-aqueça a Air Fryer: Pré-aquecer a Air Fryer por alguns minutos pode ajudar a obter uma crocância mais uniforme.
  • Verifique a metade do tempo de cozimento: Abra a cesta da Air Fryer na metade do tempo para garantir que as rabanadas estejam cozinhando de maneira uniforme e vire-as se necessário.
  • Sirva com coberturas: Experimente servir as rabanadas com mel, geleia ou até chantilly para um toque especial.

Informações adicionais

Uma Versão Mais Saudável da Rabanada Tradicional

A receita de rabanada na airfryer oferece uma versão mais leve e saudável do clássico doce natalino. Usando a Air Fryer, é possível alcançar uma textura crocante semelhante, mas com uma quantidade significativamente reduzida de óleo, tornando-se uma ótima opção para quem deseja saborear rabanada fit na airfryer sem a culpa da fritura tradicional.

Indulgência com um Toque de Leite Condensado

Para uma versão mais rica e cremosa, experimente a rabanada na airfryer com leite condensado. Esta variação intensifica o sabor doce e adiciona uma crosta caramelizada, ideal para quem gosta de sobremesas indulgentes, mas prefere um método de cozimento mais saudável e com menos gordura.

Explorando Opções de Pão para uma Rabanada Nutritiva

Experimentar diferentes tipos de pão pode transformar a receita rabanada na airfryer em um prato mais nutritivo. Utilizar pão integral ou multigrãos aumenta o teor de fibras, criando uma rabanada saudável na airfryer, perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Rabanada Rápida e Simples Usando Pão de Forma

Se você está com pouco tempo, usar pão de forma facilita e agiliza o preparo da rabanada na airfryer com pão de forma. O pão fatiado absorve a mistura de leite rapidamente e cozinha de maneira uniforme na Air Fryer, oferecendo uma solução prática e deliciosa para um lanche rápido.

Opções de Rabanada com Baixo Teor de Gordura e Sem Lactose

Para quem deseja reduzir a gordura ou evitar lactose, alternativas como a rabanada sem óleo na airfryer ou o uso de leite de coco no lugar do leite comum podem dar um toque tropical à rabanada. Essas variações atendem a diferentes necessidades alimentares sem perder o sabor.

Rabanada Sem Açúcar e Vegana para Dietas Especiais

Quem está de olho na saúde pode experimentar uma receita de rabanada light, usando menos açúcar ou substituindo-o por adoçantes naturais para uma rabanada sem açúcar. Além disso, para quem segue uma dieta vegana, uma rabanada vegana na airfryer pode ser feita substituindo os ovos por linhaça ou chia.

Adicionando Fibras com Pão Integral

Para uma versão mais nutritiva, considere fazer pão integral para rabanada. O pão integral aumenta o teor de fibras, tornando a rabanada mais saciante e nutritiva, sem perder o sabor ou a textura tradicional.

Rabanada Low-Carb Rápida e Fácil

Para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos, uma versão rabanada low carb pode ser preparada usando pão com baixo carboidrato e adoçantes naturais. Esta opção oferece o mesmo sabor delicioso da rabanada, mas com menos carboidratos, tornando-se adequada para dietas cetogênicas ou low-carb.

Perguntas frequentes

Sim, você pode fazer uma versão sem açúcar, substituindo o açúcar por adoçantes naturais como estévia ou monk fruit.

Mergulhe o pão rapidamente na mistura de leite, sem deixá-lo absorver muito líquido, para evitar que fique encharcado.

O pão francês amanhecido ou baguetes são ideais, pois mantêm bem a forma, mas pães integrais e sem glúten também funcionam.

Sim, o pão de forma pode ser usado, mas fatias mais grossas oferecem uma textura mais crocante.

Com certeza! Use pão integral ou com baixo teor de carboidratos e substitua o açúcar por adoçantes naturais para uma opção mais saudável.

Sim, essa é uma das vantagens da airfryer: você consegue uma rabanada crocante sem usar óleo, tornando-a mais leve.

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias e reaqueça na airfryer por alguns minutos para manter a crocância.

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