Bolo nega maluca de liquidificador

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, o bolo nega maluca de liquidificador é a escolha perfeita! Fácil de fazer e com um sabor intenso de chocolate, esse bolo vai conquistar o seu paladar em poucos minutos.

Bolo nega maluca de liquidificador

Recipe by Andreia Barros
Servings

12

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

280

kcal

Ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de água morna

  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 1 colher de sopa de bicarbonato

  • Calda de Chocolate
  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de chocolate em pó

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 2 colheres de margarina

  • Cobertura
  • 1 caixa de leite condensado

  • 1/2 xícara de chocolate em pó (33%)

  • 1 colher de sopa de creme de leite

  • 1 colher de margarina

  • 50 g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

  • Massa
  • No liquidificador, coloque 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água morna. Bata por aproximadamente 2 minutos.
  • Transfira a mistura para um recipiente e adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem.
  • Acrescente 1 colher de fermento e 1 colher de bicarbonato e misture novamente até ficar homogêneo.
  • Unte uma forma com manteiga e chocolate em pó. Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar bem cozido.
  • Calda de Chocolate
  • Em uma panela, coloque 1 xícara de leite, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de margarina.
  • Misture bem e deixe ferver. Após isso, reserve.
  • Cobertura
  • Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 colher de sopa de creme de leite e 1 colher de margarina.
  • Misture tudo e adicione 50g de chocolate ao leite picado, mexendo até a mistura ficar homogênea.
  • Após o bolo estar assado, faça furos nele com um palito e despeje a calda por cima.
  • Espalhe a cobertura de brigadeiro sobre o bolo e finalize com raspas de chocolate.

Vídeo de Receita

Nota: O vídeo da receita acima é de: Receitas UP Delicia

Dicas Adicionais

  • Peneirar os ingredientes secos: Ao peneirar a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato, você evita que a massa fique com grumos, garantindo uma textura mais leve e uniforme.
  • Use água morna corretamente: A água morna ajuda a dissolver melhor o açúcar e o chocolate em pó, além de dar uma textura mais macia ao bolo. Certifique-se de que a água não esteja muito quente, pois isso pode cozinhar os ovos na mistura.
  • Incorpore o ar na massa: Ao bater a massa no liquidificador, bata por no máximo 2 minutos. Bater demais pode deixar o bolo mais pesado. Se preferir, misture a farinha à mão, fazendo movimentos suaves para incorporar ar à massa.
  • Teste do palito: Para saber se o bolo está realmente assado, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, o bolo está pronto. Se sair com massa crua, asse por mais alguns minutos.
  • Cobertura e calda: Para uma cobertura mais cremosa, deixe a calda e o brigadeiro esfriarem levemente antes de aplicar no bolo. Isso facilita a aplicação e evita que a cobertura escorra demais.
  • Decoração: Para um toque especial, você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas, como morangos, que combinam muito bem com o sabor do chocolate.

Informações Adicionais

A simplicidade que encanta

Uma das melhores coisas sobre o bolo nega maluca de liquidificador é a praticidade da receita. Por ser feita no liquidificador, a massa fica pronta em minutos, sem precisar de muito esforço ou técnica avançada. Essa é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

O segredo da fofura

Muitas pessoas buscam uma receita de bolo nega maluca de liquidificador fofinho, e o segredo está nos detalhes. Usar ovos frescos e bater os ingredientes na ordem correta garante que a massa fique leve e aerada. Além disso, adicionar um pouco de bicarbonato de sódio à mistura ajuda a deixar o bolo mais fofinho e com aquela textura perfeita.

O toque especial do cacau

Se você deseja um sabor de chocolate mais intenso, opte por um bolo nega maluca de liquidificador com cacau em pó. O cacau, além de dar um sabor mais profundo ao bolo, também deixa a cor mais vibrante. Prefira o cacau 50% ou 100%, que são opções mais saudáveis e dão um sabor mais autêntico ao bolo.

Recheios que transformam

Para quem gosta de incrementar ainda mais essa receita clássica, há a possibilidade de fazer uma receita de bolo nega maluca de liquidificador com recheio. Você pode adicionar brigadeiro, doce de leite ou até mesmo um creme de chocolate. O recheio transforma o bolo em uma sobremesa digna de ocasiões especiais, deixando-o ainda mais irresistível.

A receita perfeita

Se você está procurando por a melhor receita bolo nega maluca de liquidificador, não precisa mais procurar. Esta versão é prática, saborosa e vai agradar a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse bolo é a escolha ideal para quem quer algo delicioso sem complicação. Confira nossas outras receitas!

Perguntas Frequentes

A receita de bolo nega maluca de liquidificador é simples: basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador, como ovos, óleo e água morna, e depois adicionar os secos, como o chocolate em pó, o açúcar e a farinha de trigo. Após bater bem, adicione fermento e bicarbonato, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C.

Para um bolo nega maluca de liquidificador fofinho, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó antes de adicionar à massa. Além disso, não bata demais após colocar o fermento para não perder a leveza da massa.

O bolo nega maluca de liquidificador com cacau em pó fica mais saboroso quando você usa cacau 50% ou 100% puro, pois ele realça o sabor do chocolate, garantindo um bolo com gosto intenso e irresistível.

Sim! Para uma receita de bolo nega maluca de liquidificador com recheio, você pode cortar o bolo ao meio depois de assado e adicionar recheios como brigadeiro de colher ou ganache de chocolate. Isso deixará o bolo ainda mais irresistível!

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