Como Fazer a Receita de Biscoito Montanha Russa
Você já ouviu falar do biscoito montanha russa de polvilho? Esta receita brasileira tem conquistado a internet com sua simplicidade e sabor irresistível. Em menos de cinco minutos, você pode preparar a massa e, em cerca de quinze minutos no forno, terá um delicioso biscoito que vai surpreender a todos. Ideal para um lanche rápido ou para acompanhar um café, o biscoito montanha russa é perfeito para qualquer ocasião. Neste post, vamos te ensinar passo a passo como fazer essa receita que está bombando nas redes sociais. Fique por dentro e aprenda a fazer esse petisco que é a sensação do momento!
Como Fazer a Receita de Biscoito Montanha Russa
8
porções5
minutes25
minutes100
kcal1
hour10
minutesIngredientes
2 xícaras de polvilho doce
150ml de óleo
150ml de leite
3 ovos
100g de queijo mussarela
1/2 colher rasa de café de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 210°C (410°F).
- No liquidificador, misture o óleo, o leite, os ovos e o sal.
- Aos poucos, adicione o polvilho doce enquanto bate até obter uma mistura lisa e mais líquida que a massa típica, mas mais espessa que o leite.
- Unte a assadeira com óleo.
- Despeje a mistura líquida na assadeira untada.
- Polvilhe uma pequena quantidade de queijo mussarela por cima. Opcionalmente, adicione um pouco de queijo parmesão para dar uma cor bonita.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno por aproximadamente 15-25 minutos.
- Fique de olho no forno; a mistura deve crescer e formar uma forma de montanha-russa.
- O tempo de cozimento pode variar, portanto verifique se há uma cor marrom dourada e uma textura firme.
- Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Sirva quente, de preferência fresco, pois pode murchar e ficar em borracha se permanecer por muito tempo.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Receitas de Pai
Informações Adicionais
A Deliciosa Montanha Russa de Polvilho: Um Sucesso na Internet
A receita de montanha russa de polvilho tem ganhado destaque nas redes sociais e não é difícil entender por quê. Com uma preparação simples e rápida, essa delícia surpreende pela textura e sabor, lembrando um pão de queijo gigante, mas com um toque especial que faz toda a diferença. A simplicidade dos ingredientes como polvilho doce, óleo, ovos, leite, queijo muçarela, e sal, torna essa receita de montanha russa simples uma excelente opção para qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou como lanche da tarde.
Segredos para a Receita Perfeita
O sucesso dessa receita de montanha russa original está nos detalhes. Para garantir o crescimento ideal e a textura perfeita, é fundamental seguir alguns passos com precisão. Um forno bem pré-aquecido a 210°C e a quantidade certa de cada ingrediente são cruciais. Além disso, evitar o excesso de queijo na superfície é uma dica valiosa, pois isso pode atrapalhar o crescimento uniforme da massa. A receita de montanha russa da chácara cristal, que popularizou essa delícia, sugere que o tempo de forno pode variar de 15 a 25 minutos, dependendo da consistência da massa.
Variações Criativas da Receita
A receita de montanha russa ana maria braga e outras versões populares dessa receita oferecem diferentes abordagens para criar essa iguaria. Para quem busca uma opção mais saudável, a receita de montanha russa sem óleo é uma alternativa interessante, reduzindo a quantidade de gordura sem comprometer o sabor. Outra variação que tem chamado a atenção é a receita de montanha russa na airfryer, uma maneira prática de preparar essa delícia sem precisar usar o forno convencional. E para quem quer inovar ainda mais, a receita de montanha russa com tapioca substitui o polvilho doce por tapioca, resultando em uma textura ligeiramente diferente, mas igualmente deliciosa.
Substituições e Ajustes para Diferentes Paladares
Para aqueles com restrições alimentares ou que desejam variar os ingredientes, a receita de montanha russa sem leite é uma excelente opção, utilizando alternativas como leite vegetal ou até mesmo água. A receita de montanha russa com água é uma versão mais leve e igualmente saborosa, perfeita para quem busca uma opção com menos calorias. Além disso, para quem quer experimentar uma versão ainda mais original, a receita de montanha russa de pão de queijo combina o melhor dos dois mundos, unindo a tradicional receita de pão de queijo com a textura única da montanha russa.
Dicas Finais e Experimentação
A receita de montanha russa isamara amancio, entre outras variações, sugere a adição de diferentes tipos de queijos ou até ervas na massa para dar um toque especial. E para aqueles que adoram testar novidades, a receita de montanha russa no youtube é uma excelente fonte de inspiração, com diversos vídeos que mostram passo a passo como preparar essa delícia. Não importa qual versão você escolha, a montanha russa de polvilho é sempre uma opção irresistível que vai agradar a todos os paladares. Confira nossas outras receitas!
