Receitas Saladas

Deliciosa Salada de Repolho com Maionese

ByCarolina Paiva July 4, 2024October 30, 2024

Uma cremosa salada de repolho com maionese, cenoura e toque de limão. Perfeita como acompanhamento refrescante e nutritivo.

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Deliciosa Salada de Repolho com Maionese

Recipe by Carolina Paiva

Servings

6

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Calories

200

kcal

Total time

1

hour

10

minutes

Ingredientes

1 repolho médio
1 cenoura
1 xícara de maionese (ajuste a gosto)
1 caixa de creme de leite
Salsinha e cebolinha, picadas
Orégano, a gosto
1 limão (opcional)
Sal, a gosto

Modo de Preparo

Prepare os Ingredientes
Remova as folhas externas do repolho se estiverem danificadas.
Corte o repolho ao meio e remova o talo branco duro.
Fatie o repolho finamente.
Descasque e corte a cenoura em fatias finas.
Pique a salsinha e a cebolinha.
Misture os Vegetais
Em uma tigela grande, combine o repolho fatiado e a cenoura.
Adicione a salsinha e a cebolinha picadas.
Adicione os Temperos
Polvilhe um pouco de orégano sobre os vegetais.
Esprema o suco de um limão sobre a mistura (opcional).
Prepare o Molho Cremoso
Adicione uma caixa de creme de leite à mistura de vegetais.
Gradualmente, adicione a maionese, começando com cerca de uma xícara, e misture bem. Ajuste a quantidade de maionese para obter a cremosidade desejada.
Tempere a Gosto
Adicione sal a gosto e misture bem.
Mistura Final
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados e que a salada esteja uniformemente coberta com o molho.
Sirva
Transfira a salada para um prato de servir e aproveite!

Vídeo de Receita

Esta Salada de Repolho com Maionese é da autoria Receitas de Pai (Youstube)

Dicas Adicionais

Ajustando a Cremosidade: Você pode deixar a salada mais cremosa adicionando mais maionese ou menos cremosa reduzindo a quantidade.
Ingredientes Opcionais: Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como repolho roxo, ou até mesmo frutas, como abacaxi, para uma variação diferente.
Sugestão de Servir: Esta salada combina bem com carnes grelhadas ou pode ser apreciada sozinha como uma refeição leve.
Armazenamento: Armazene a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Misture bem antes de servir se estiver refrigerada.

Salada de Repolho com Maionese

Informações Adicionais sobre Salada de Repolho com Maionese

Salada de Repolho Versátil

A salada de repolho é um prato versátil e delicioso. Uma versão popular é a salada de repolho com maionese, que oferece uma textura cremosa que realça a frescura do repolho. Adicionar salada de repolho com cenoura aumenta o valor nutricional e adiciona cor vibrante e sabor doce.

Toques Tropicais

Para um toque tropical, experimente salada de repolho com abacaxi. A doçura do abacaxi combina perfeitamente com a crocância do repolho. Alternativamente, a salada de repolho cru destaca os sabores naturais e a textura crocante do repolho cru.

Variações Cremosas

Considere salada de repolho com creme de leite para uma textura mais rica. Salada de repolho roxo adiciona cor e um perfil de sabor diferente com nutrientes adicionais.

Opções Indulgentes e Doces

Salada de repolho cremosa combina repolho, creme e maionese para uma salada deliciosa. Para um equilíbrio de sabores doces e azedos, salada de repolho agridoce usa vinagre e açúcar para uma mistura harmoniosa.

Saladas com Frutas

Salada de repolho com manga traz doçura tropical que contrasta com o repolho crocante. Da mesma forma, salada de repolho com maçã combina maçãs azedas com repolho fresco para um acompanhamento perfeito.

Variações Quentes e Simples

Salada de repolho refogado oferece uma alternativa quente, ideal para meses mais frios. Salada de repolho e cenoura com maionese combina elementos cremosos, crocantes e coloridos para uma salada simples e deliciosa. Encontre mais receitas

Perguntas Frequentes

Comer salada de repolho com Maionese cru é benéfico, pois o repolho é rico em antioxidantes que ajudam a controlar a inflamação no corpo, especialmente quando consumido cru. Isso faz dele uma opção ideal para quem busca fortalecer as defesas naturais do corpo e promover a saúde em geral.

Para evitar que a salada de repolho murche, corte-o em pedaços mais grossos. Fatias mais grossas ajudam a manter a crocância, mesmo após o cozimento. Se preferir cozinhá-lo, as folhas do repolho ficam macias sem se desmanchar e absorvem o sabor do caldo para uma experiência mais saborosa.

Para reduzir a formação de gases, experimente adicionar gengibre fresco ralado à salada de repolho. Além de ajudar na digestão, ele também realça o sabor da salada com um toque levemente picante. A combinação com limão também pode melhorar a digestão e minimizar o inchaço.

Deixar o repolho de molho é essencial para garantir uma limpeza completa. Deixe-o em uma mistura de água com água sanitária (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) por cerca de 15 minutos. Depois, enxágue bem o repolho em água corrente para remover qualquer resíduo da solução.

Comer salada de repolho traz diversos benefícios, pois o repolho fornece nutrientes essenciais que fortalecem o sistema imunológico, auxiliam na saúde óssea e regulam várias funções do corpo. É rico em vitaminas C, K e B9, além de minerais como cálcio, potássio e magnésio, sendo uma excelente adição a uma dieta equilibrada.

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