Receitas Frango

Arroz de Forno | Super Rápido | em 20 minutos

ByAndreia Barros November 7, 2024November 12, 2024

Discover o Arroz de Forno Super Rápido, uma receita prática e deliciosa que transforma ingredientes simples em um prato irresistível. Perfeito para almoços e jantares, este arroz recheado com frango e camadas de queijo vai conquistar toda a família!

Arroz de Forno Super Rápido — Print

Arroz de Forno Super Rápido

Recipe by Andreia Barros

Porções

6

servings

Tempo de preparação

20

minutes

Tempo de cozimento

25

minutes

Calorias

350

kcal

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
½ cebola ralada
3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
½ xícara de chá de cheiro-verde picado
1 lata de milho (escorrida)
½ xícara de chá de azeitona picada
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 e ½ sachê de molho de tomate pronto
4 xícaras de chá de arroz cozido
Presunto fatiado (quantidade suficiente para duas camadas)
Mussarela fatiada (quantidade suficiente para duas camadas)
Queijo parmesão fresco ralado para finalizar

Modo de Preparo

Refogar o Frango: Aqueça uma panela em fogo médio, adicione o óleo e a cebola ralada, e refogue levemente. Acrescente o frango cozido e desfiado, mexendo bem.
Adicionar Temperos e Vegetais: Adicione o cheiro-verde, o milho e a azeitona picada. Tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto. Misture bem.
Incorporar o Molho de Tomate: Adicione 1 e ½ sachê de molho de tomate e misture. Tampe a panela e deixe refogar por aproximadamente cinco minutos.
Misturar o Arroz: Após o refogado, desligue o fogo e adicione o arroz cozido. Misture bem para combinar todos os ingredientes. Acrescente o restante do molho de tomate para garantir que o arroz fique bem molhadinho.
Montagem em Camadas:
Em um refratário, faça uma camada de arroz com frango.
Adicione uma camada de presunto fatiado e, em seguida, uma camada de mussarela fatiada.
Repita o processo, colocando mais uma camada de arroz com frango, outra camada de presunto e, finalmente, outra camada de mussarela.
Finalizar e Assar: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, até que o queijo derreta e comece a gratinar.
Servir: Retire do forno e sirva quente.

Vídeo de Receita

Nota: O vídeo da receita acima é de: Tata Pereira

Dicas Adicionais

Use Sobras de Arroz para Agilizar o Processo
Para uma preparação mais rápida e sustentável, use sobras de arroz do dia anterior. O arroz “amanhecido” tende a absorver melhor os sabores dos outros ingredientes, além de ter uma textura ideal para o forno. Caso vá fazer o arroz do zero, deixe-o um pouco menos cozido para que não fique excessivamente mole após o tempo de forno.
Combine Queijos para Um Sabor Único
O queijo é um dos protagonistas do arroz de forno, especialmente em versões como o arroz de forno cremoso. Misture diferentes tipos de queijo, como mussarela, parmesão e requeijão cremoso, para alcançar uma textura derretida e um sabor marcante. O parmesão, por exemplo, oferece um toque levemente salgado e uma crocância irresistível quando gratinado no topo.
Invista em Bons Temperos
Embora o arroz de forno simples seja uma receita prática, o tempero é fundamental para destacar o sabor de todos os ingredientes. Alho, cebola e cheiro-verde são básicos, mas páprica, pimenta-do-reino e um toque de orégano ou manjericão fresco podem trazer ainda mais aroma e sabor. Quando for adicionar frango ou carne moída, cozinhe-os previamente com um bom refogado, pois isso dá um toque especial e evita que o arroz fique insosso.
Capriche nas Camadas para Uma Apresentação Atraente
A montagem do arroz de forno em camadas não só deixa o prato mais atrativo como também equilibra os sabores. Faça camadas intercalando o arroz com o frango, carne moída ou vegetais, adicionando queijo e presunto em diferentes níveis para garantir que cada garfada tenha uma combinação perfeita de ingredientes. No topo, finalize com uma camada generosa de queijo ralado para um visual dourado e crocante ao sair do forno.
Deixe o Arroz Bem Molhadinho
Para evitar que o arroz resseque, é importante manter uma boa quantidade de molho de tomate ou algum outro ingrediente líquido, como um pouco de caldo de legumes ou de carne. Isso ajuda a manter o arroz de forno úmido e com um sabor mais intenso. Em versões como o arroz de forno presunto e queijo, uma pequena quantidade de creme de leite ou requeijão entre as camadas também faz uma grande diferença, dando uma cremosidade extra ao prato.
Gratine para a Textura Ideal
Um dos segredos para o sucesso da receita de arroz de forno tradicional é a textura gratinada na superfície. Pré-aqueça o forno a 180-200°C e coloque o arroz na prateleira superior nos últimos 5 minutos para obter uma cobertura dourada e crocante. Esse passo final, além de deixar o prato visualmente mais atrativo, dá um toque especial e uma textura que contrasta com o arroz macio e cremoso.
Faça uma Versão Low-Carb ou Com Vegetais
Para uma versão mais leve, substitua o arroz branco por arroz integral ou opte por um mix de vegetais, como brócolis, cenoura e pimentão, misturado ao arroz. Isso adiciona fibras e uma variedade de nutrientes ao prato. Uma alternativa é usar o “arroz” de couve-flor, ideal para quem deseja uma versão low-carb, mantendo o sabor delicioso e a textura reconfortante do arroz de forno.
Teste Diferentes Proteínas
Além de frango e carne moída, experimente outros ingredientes para criar versões diversas, como linguiça, bacalhau ou até mesmo tofu. Eles trazem um sabor único ao prato e transformam a receita, agradando diferentes paladares e adicionando mais opções ao cardápio.
Com essas dicas, você pode criar variações do arroz de forno para agradar a todos, mantendo o preparo simples e aproveitando ao máximo o que tem em casa.

Mais Receitas De Frango

Frango Crocante

Frango Crocante

Strogonoff de Frango

Strogonoff de Frango

Para se aprofundar em iguarias adicionais de frango, clique aqui.

Informações Adicionais

Um Prato Versátil para Todas as Ocasiões

O arroz de forno é um prato muito versátil que se adapta facilmente a várias ocasiões, seja para um almoço de domingo ou uma refeição rápida durante a semana. Ele permite uma grande flexibilidade de ingredientes, facilitando a criação de pratos como o arroz de forno simples ou uma versão mais rica e saborosa com ingredientes extras, que agrada a todos. Essa versatilidade faz com que o arroz de forno seja sempre uma escolha excelente para quem busca praticidade e sabor em uma só receita.

Acrescente Cremoso para um Toque Especial

Para os amantes de uma textura mais suculenta, o arroz de forno cremoso é a versão perfeita. Com o acréscimo de creme de leite ou requeijão, essa opção se torna ainda mais indulgente, garantindo uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Aprender como fazer arroz de forno em sua versão cremosa é uma maneira de dar uma nova cara ao tradicional arroz do dia a dia, elevando-o a um prato principal irresistível.

Economia e Sabor em um Só Prato

Se você procura uma refeição prática e acessível, a receita para arroz de forno é ideal para o seu cardápio. Com ingredientes simples que muitas vezes já temos em casa, como legumes, presunto e queijo, você pode transformar sobras em uma refeição completa e deliciosa. A receita de arroz de forno simples e barato é perfeita para economizar sem abrir mão de um prato saboroso e nutritivo, especialmente para famílias que buscam praticidade.

O Clássico Frango com Arroz de Forno

O frango com arroz de forno é uma combinação clássica e adorada. Ao incorporar pedaços de frango desfiado ao arroz, a receita ganha proteínas e se torna ainda mais substanciosa. Essa versão é uma excelente opção para quem deseja incluir mais sabor e valor nutricional, sem complicações. O arroz de forno tradicional com frango é ideal para um almoço em família, pois agrada a todos e permite infinitas variações.

Para Todos os Gostos: Carne Moída, Presunto e Queijo

Uma alternativa saborosa ao frango é o arroz de forno carne moída, que também se adapta a diversos temperos e vegetais. Outra combinação clássica é o arroz de forno presunto e queijo, uma receita que mistura a crocância do queijo gratinado com o sabor do presunto, resultando em uma refeição completa e deliciosa. Essa receita de arroz de forno simples é fácil de preparar e pode ser servida em qualquer ocasião, surpreendendo com seu sabor e textura envolventes.

Essas variações do arroz de forno são perfeitas para quem busca um prato simples, mas cheio de personalidade.

Perguntas Frequentes

O Arroz de Forno Super Rápido é um prato de arroz assado simples e rápido, geralmente preparado com arroz, carne, legumes, queijo e temperos. É uma refeição prática e saborosa, preparada em uma única travessa e assada no forno, o que a torna uma excelente opção para dias corridos. O termo “super rápido” destaca a facilidade e agilidade no preparo.

Sim, você pode! O Arroz de Forno Super Rápido é bastante versátil. Você pode trocar ou adicionar ingredientes conforme o que tiver disponível. Algumas variações comuns incluem frango, carne moída, linguiça ou até tofu para uma versão vegetariana. Legumes como ervilhas, milho, cenoura e pimentões também são ótimos acréscimos, além de diferentes tipos de queijo.

Este prato é conhecido por ser bem rápido! O tempo de preparo geralmente é de 10 a 15 minutos, e o tempo de forno varia entre 20 a 30 minutos, dependendo da receita e do seu forno. É uma excelente opção para quem tem pouco tempo, mas deseja uma refeição saborosa.

Sim, você pode preparar com antecedência! É possível deixar o prato pronto até o momento de ir ao forno, cobrir e refrigerar por algumas horas ou até mesmo por uma noite. Quando for assar, basta colocar no forno e seguir com o tempo de cozimento. Também é possível congelar o prato, descongelando-o antes de assar.

Leave a Reply Cancel reply