Frango Com Cenoura | Super Practico | 15 Minutos
Descubra como preparar um delicioso frango com cenoura super prático em poucos passos! Esta receita simples combina sabores nutritivos e irresistíveis, ideal para quem busca praticidade e sabor na cozinha.
Frango Com Cenoura Super Practico – 15 minutos
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servings15
minutes25
minutes280
kcalIngredientes
1 cebola média, cortada ao meio e depois em fatias
1 tomate sem pele e sem sementes
1 cenoura média
500g de peito de frango, cortado em tiras
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de manteiga
1 pimenta de cheiro (opcional)
1 colher de chá de chimichurri (opcional)
1 colher de chá de colorau (opcional)
Molho de tomate caseiro (quantidade a gosto)
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Cozinhar os Legumes
- Em uma panela, coloque a cebola, tomate e a cenoura. Adicione água até cobrir os ingredientes e leve ao fogo até a cenoura cozinhar.
- Preparar o Frango
- Enquanto os legumes cozinham, corte o peito de frango em tiras. Tempere a gosto, adicionando ingredientes como sal e cheiro verde.
- Refogar o Frango
- Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite junto com uma colher de chá de manteiga em fogo médio. Acrescente um pouco de cebola e o frango cortado em tiras. Refogue até o frango começar a dourar. Adicione um pouco de água para deglacear e soltar as crostas douradas do fundo da panela. Reserve o frango.
- Finalizar o Refogado
- Na mesma panela, adicione mais azeite e refogue a cebola, o tomate e a pimenta de cheiro até soltarem um aroma agradável. Acrescente uma colher de chá de chimichurri e uma colher de chá de colorau para dar cor e sabor. Em seguida, coloque um pouco de molho de tomate caseiro e refogue até o molho ficar consistente.
- Combinar Frango e Legumes
- Adicione a cenoura cozida e o frango reservado ao refogado de tomate e cebola. Acrescente duas colheres de sopa de extrato de tomate e um pouco de água, misturando bem. Deixe cozinhar mais um pouco para que os sabores se integrem.
- Adicionar Creme e Finalizar
- Quando o caldo tiver reduzido, ajuste o sal e adicione uma caixa de creme de leite (200g) para deixar o frango cremoso. Finalize com cheiro verde a gosto e misture bem.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Dicas e Receitas de Tia Lu
Dicas Adicionais
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Informações Adicionais
Variando e Adaptando o Frango com Cenoura
O frango com cenoura é um prato versátil que pode ser adaptado de várias maneiras para agradar diferentes paladares. Ele não só combina ingredientes frescos e nutritivos, mas também é uma base ideal para incluir outras opções de vegetais. Um exemplo é o frango com batata e cenoura, que resulta em uma refeição balanceada e rica em fibras e vitaminas. Para dar um toque ainda mais colorido e saudável, experimente adicionar brócolis, criando uma versão de frango com brócolis e cenoura. Essa combinação traz um sabor delicioso e é rica em nutrientes essenciais.
Praticidade no Dia a Dia
Para quem busca uma opção rápida e prática, o salpicão de frango com cenoura é uma alternativa refrescante e fácil de preparar, perfeita para dias mais quentes. Essa receita é geralmente feita com frango desfiado, cenoura ralada, e outros ingredientes como milho e ervilha. O salpicão também pode ser incrementado com uma pitada de maionese ou creme de leite, dando uma textura cremosa e saborosa. Se a ideia é uma versão mais leve para lanches, o patê de frango com cenoura para sanduíche natural é ideal. Esse patê é prático e pode ser usado em sanduíches, torradas ou até como acompanhamento para saladas.
Preparos que Confortam
O frango cozido com batata e cenoura é uma das receitas mais clássicas e reconfortantes, ideal para um almoço caseiro. Cozido em fogo lento, esse prato adquire uma profundidade de sabor que agrada toda a família. Outra variação interessante é o frango com creme de cenoura, onde a cenoura é transformada em um purê cremoso e levemente adocicado, que contrasta perfeitamente com a suculência do frango. Esse prato pode ser servido com arroz ou como recheio de tortas e escondidinhos, sendo uma excelente escolha para dias mais frios.
Combinações Simples e Saborosas
Quem prefere uma refeição completa e fácil de preparar pode experimentar o arroz com frango e cenoura. Este prato é prático e pode ser preparado em uma única panela, facilitando a rotina e garantindo um sabor caseiro incrível. Para uma versão ainda mais saborosa, o arroz com frango desfiado e cenoura é uma opção excelente, onde o frango desfiado se mistura aos grãos, permitindo que todos os sabores se integrem bem.
Finalizando com Toque Especial
Para quem adora petiscos ou precisa de uma opção rápida para lanches, o frango desfiado com maionese e cenoura é uma ótima pedida. Esse preparo é fácil e pode ser usado em sanduíches, wraps ou até mesmo como recheio de tortas frias. Já o patê de frango e cenoura é outra alternativa prática, ideal para servir com pão, torradas ou até mesmo como acompanhamento de saladas. Esses preparos são rápidos e podem ser feitos com antecedência, sendo perfeitos para quem busca refeições saborosas sem complicação.
