Melhor Receita de Molho de Cachorro Quente
Descubra a melhor molho de cachorro quente! Desde simples a cremoso, encontre variações e dicas para fazer o molho perfeito para qualquer ocasião.
Unknown
6
servings10
minutes15
minutes300
kcalIngredientes
13 salsichas cozidas
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 dente de alho
1 cebola média
1 tomate grande
1 colher (sopa) de cheiro verde
1 colher (sopa) de cebolinha
1 sachê de molho de tomate
1 sachê de água (340ml)
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
Modo de Preparo
- Cozinhar as Salsichas:
- Ferva as salsichas por 5 minutos para remover o excesso de sódio e corante.
- Corte as salsichas em rodelas de 1 cm.
- Preparar o Molho:
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de soja em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até começar a dourar.
- Adicione a cebola picada e cozinhe por cerca de 2 minutos até amolecer.
- Adicione o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos.
- Misture a salsa ou coentro e a cebolinha.
- Adicione o molho de tomate e a mesma quantidade de água. Misture bem.
- Adicione a mostarda e o ketchup.
- Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos para remover a acidez.
- Fritar as Salsichas:
- Em uma frigideira separada, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de soja em fogo médio-alto.
- Adicione as rodelas de salsicha e frite até ficarem levemente douradas e crocantes, cerca de 2-3 minutos.
- Adicione as salsichas fritas ao molho e misture bem. Deixe cozinhar juntos por mais 2-3 minutos.
- Montar os Cachorros-Quentes:
- Corte o pão francês ou o pão de cachorro-quente ao meio.
- Coloque a mistura de salsicha e molho no pão.
- Adicione os acompanhamentos que desejar (milho, ervilha, batata palha, purê de batata, vinagrete, etc.).
Vídeo de Receita
Informação Importante
Esta Receita de Molho de Cachorro Quente é de Culinária em Casa (Youtube)
Informações Adicionais Sobre a Receita
Importância do Molho
Uma boa receita de molho de cachorro quente é crucial para um cachorro-quente delicioso. Este molho deve ser bem temperado e encorpado para complementar perfeitamente a salsicha e o pão.
Ingredientes Simples para um Grande Sabor
A receita molho de cachorro quente geralmente inclui ingredientes frescos como tomates, cebolas, alho e ervas. Para uma receita de molho de salsicha para cachorro quente mais simples, use molho de tomate pronto e tempere com mostarda, ketchup e especiarias.
Escolha do Pão Certo
A receita de molho para cachorro quente também depende do tipo de pão utilizado. Pães frescos e macios absorvem melhor o molho e deixam o cachorro-quente mais suculento. Experimente diferentes tipos de pão para ver qual combina melhor com sua receita molho cachorro quente.
Maximizando as Porções
Cortar as salsichas em rodelas pode fazer sua receita de molho de cachorro-quente render mais. Isso garante que cada mordida tenha um pedaço de salsicha, o que é ótimo para uma receita de molho de salsicha para cachorro quente simples.
Personalização
Receitas cachorro-quente são versáteis. Adicionar milho, ervilha ou purê de batatas pode transformar seu cachorro quente receita molho em algo único. Cada detalhe na molho de cachorro quente receita contribui para a experiência geral.
A Simplicidade é Essencial
Uma boa receita para cachorro quente não precisa ser complicada. Muitas vezes, as versões mais simples são as mais apreciadas, especialmente quando feitas com carinho. A receita de molho para cachorro-quente que apresentamos é um exemplo de como ingredientes básicos podem resultar em um prato delicioso.
Tempo de Cozimento
Deixar a receita molho para cachorro quente cozinhar o suficiente para que os sabores se integrem é crucial. Mesmo uma receita de molho de cachorro quente simples pode se tornar extraordinária com alguns minutos a mais de cozimento.
Gosto Pessoal
Ajuste a receita de molho cachorro quente ao seu gosto pessoal. Experimente diferentes temperos e ingredientes até encontrar a receita para molho de cachorro quente perfeita. A chave para um ótimo receita cachorro quente molho é o equilíbrio dos sabores.
