Receita De Super Molho Gorgonzola | 10 minutos
Descubra os ricos e cremosos sabores da nossa Receita De Super Molho Gorgonzola, pronta em apenas 10 minutos! Esse molho rápido e delicioso é perfeito para elevar seus pratos de massa, carne ou vegetais.
Receita de Frango ao Molho Gorgonzola
4
servings10
minutes15
minutes200
kcalIngredientes
500g de filé de frango
Sal a gosto
Alho a gosto
Pimenta a gosto (opcional)
Azeite ou óleo para grelhar
200ml de creme de leite (1 caixinha)
100g de queijo gorgonzola
Um pouco de água para o molho
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e alho (e pimenta, se desejar). Deixe marinando por alguns minutos.
- Em uma frigideira aquecida, adicione um pouco de azeite ou óleo e grelhe os filés de frango por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar. Retire o frango e reserve.
- Na mesma frigideira, abaixe o fogo e adicione um pouco de água para soltar os resíduos dourados da frigideira.
- Acrescente o creme de leite e o queijo gorgonzola picado, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
- Prove o molho e ajuste o sal, se necessário.
- Retorne os filés de frango à frigideira e envolva-os no molho de gorgonzola.
- Sirva o frango com o molho cremoso por cima e aproveite!
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de:Receitas do Leandro
Dicas Adicionais
Informações Adicionais
O Toque Sofisticado do Molho Gorgonzola
O molho à base de gorgonzola é um clássico da culinária que conquista pela sua cremosidade e sabor intenso. Perfeito para acompanhar carnes, ele também é uma ótima escolha para quem quer inovar na cozinha. Preparar um filé com esse molho transforma uma refeição simples em um prato sofisticado, com a riqueza de sabor que só o gorgonzola oferece. Para quem busca uma experiência ainda mais completa, a receita é ideal para harmonizar com acompanhamentos como batatas assadas ou legumes grelhados.
Harmonizando com Carnes e Massas
Este molho é extremamente versátil, combinando muito bem com cortes nobres como o filé mignon. Esse prato é uma excelente opção para ocasiões especiais, pois o molho agrega um sabor encorpado à maciez do filé. Mas não são só as carnes que fazem sucesso com o gorgonzola: esse creme também é muito apreciado quando utilizado em massas. Preparar um macarrão com creme de gorgonzola é uma alternativa rápida e prática que vai surpreender pela sua cremosidade e pela combinação de sabores marcantes. A intensidade do queijo é suavizada pelo creme de leite, criando o equilíbrio perfeito.
Diversificando no Preparo
A receita do creme de gorgonzola é bastante simples, e a técnica pode ser adaptada para diferentes tipos de pratos. Por exemplo, ao servir o macarrão com creme de gorgonzola, você pode adicionar nozes ou ervas frescas para dar um toque especial. Além disso, saber como fazer o molho abre portas para várias adaptações, como um toque de pimenta-do-reino ou até mesmo um pouco de vinho branco para realçar os sabores do queijo.
Praticidade com Sabor Refinado
Quer saber uma boa opção para um almoço rápido? Aposte em um macarrão com creme de gorgonzola! Essa é uma maneira prática de utilizar esse molho, que pode ser preparado em minutos e deixa a refeição com um toque sofisticado. Ao optar por ingredientes de qualidade, como um bom queijo gorgonzola, a experiência ganha ainda mais destaque, tornando-se uma refeição cheia de sabor e requinte.
Essa abordagem ao preparo com gorgonzola vai ajudar você a tirar o melhor proveito desse molho em suas receitas, seja com carnes ou massas, transformando qualquer prato em uma verdadeira experiência gastronômica.
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