Receita de capuccino caseiro cremoso

Descubra como fazer uma receita de capuccino caseiro cremoso que rivaliza com as versões de cafeteria, utilizando ingredientes simples e garantindo um sabor inigualável. Aprenda o passo a passo para criar uma bebida irresistível e economizar, mantendo a qualidade que você adora.

Receita de capuccino caseiro cremoso

Recipe by Andreia Barros
Porções

8

servings
Tempo de preparação

10

minutes
Tempo de cozimento

2

minutes
Calorias

120

kcal

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) rasas de café solúvel granulado (12 gramas, usei Nescafé Tradição)

  • 1 xícara (chá) de leite em pó integral e instantâneo (100 gramas)

  • 3 colheres (chá) rasas de chocolate em pó 50% cacau (6 gramas)

  • 1/4 xícara (chá) de açúcar cristal ou demerara (50 gramas)

  • 1 colher (chá) de canela em pó (2,5 gramas)

  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5 gramas)

  • Leite fervendo para servir o cappuccino

Modo de Preparo

  • Comece peneirando todos os ingredientes secos (café solúvel, leite em pó, chocolate em pó, açúcar, canela e bicarbonato de sódio) em uma tigela grande. Isso garante que não haja grumos e que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  • Com as mãos, pressione os grãos maiores que ficam na peneira, como os do café solúvel e do açúcar, até que eles passem completamente. Se ainda restar algum resíduo na peneira, misture-o com os ingredientes já peneirados.
  • Transfira a mistura peneirada para um pote de vidro bem seco e hermeticamente fechado. Armazene em local seco e utilize conforme necessário.
  • Para preparar o cappuccino, use duas colheres (sopa) da mistura para cada 120 ml de leite quente. Misture bem até formar uma espuma cremosa e sirva imediatamente.

Vídeo de Receita

Nota: O vídeo da receita acima é de: Isamara Amâncio

Dicas Adicionais

Café Solúvel: Use café solúvel de boa qualidade, como o Nescafé Tradição, para garantir que o sabor do cappuccino seja rico e autêntico. Se preferir um sabor mais forte, experimente adicionar uma colher extra de café solúvel.

Mistura Homogênea: Peneire bem todos os ingredientes para evitar grumos. Isso também ajuda a incorporar melhor o café solúvel, o que resulta em uma mistura mais homogênea.

Adoce a Gosto: O açúcar cristal ou demerara pode ser ajustado conforme o seu paladar. Se preferir um cappuccino menos doce, reduza a quantidade de açúcar, ou use adoçantes naturais como stevia.

Armazenamento: Guarde a mistura em um pote hermeticamente fechado, em local seco e longe da umidade. Isso ajuda a preservar o sabor e a textura da mistura por mais tempo.

Espuma Cremosa: O bicarbonato de sódio é essencial para criar uma espuma cremosa quando o cappuccino é misturado com o leite quente. Certifique-se de não pular este ingrediente, pois ele faz toda a diferença na textura final.

Varie o Sabor: Se quiser variar o sabor do seu cappuccino, você pode adicionar um toque de baunilha ou até mesmo uma pitada de noz-moscada à mistura.

Quantidades Personalizadas: A receita sugere 2 colheres (sopa) da mistura para 120 ml de leite, mas você pode ajustar essa quantidade conforme sua preferência, dependendo de quão forte você gosta do seu cappuccino.

Informações Adicionais

Segredos para um Cappuccino Cremoso Perfeito

Se você deseja uma receita de capuccino caseiro cremoso, a chave está na escolha dos ingredientes corretos, como o uso de leite em pó para garantir a textura aveludada. Um toque especial pode ser dado ao optar por uma receita de capuccino caseiro cremoso com leite em pó, que resulta em uma bebida incrivelmente saborosa e rica.

Variedades que Encantam

Para aqueles que buscam uma versão clássica, a receita de capuccino caseiro tradicional nunca decepciona, trazendo o sabor autêntico do cappuccino. Se você prefere algo mais inovador, a receita de capuccino caseiro com ovomaltine adiciona uma crocância irresistível, enquanto a receita de capuccino caseiro com nescau oferece uma opção mais acessível e familiar.

Opções para Diferentes Necessidades

Se a saúde é uma prioridade, a receita de capuccino caseiro light é uma excelente escolha, reduzindo calorias sem sacrificar o sabor. Para quem precisa controlar o consumo de açúcar, a receita de capuccino caseiro sem açúcar é uma alternativa deliciosa. E para aqueles que querem um cappuccino sem ingredientes adicionais, a receita de capuccino caseiro sem bicarbonato oferece uma opção simplificada.

Métodos de Preparo que Facilitam

O preparo também pode ser adaptado ao seu ritmo. A receita de capuccino caseiro cremoso no liquidificador garante uma mistura homogênea e prática, enquanto a receita de capuccino caseiro cremoso na batedeira oferece uma textura ainda mais aerada. Para quem prefere um toque mais tradicional, a receita de capuccino caseiro com café solúvel é uma escolha clássica que nunca sai de moda.

Personalize o Sabor ao Seu Gosto

Por fim, se você busca personalização, a receita de capuccino caseiro com achocolatado permite ajustar o sabor conforme a sua preferência. E para aqueles que desejam cuidar da dieta sem abrir mão do prazer, a receita de capuccino caseiro diet é perfeita, mantendo o sabor e reduzindo as calorias. Confira nossas outras receitas!

Perguntas Frequentes

Para fazer um capuccino caseiro cremoso, você precisa misturar café solúvel, leite em pó, chocolate em pó, açúcar, canela em pó e bicarbonato de sódio. Esses ingredientes são peneirados e misturados para formar um pó homogêneo. Depois, basta adicionar duas colheres dessa mistura a 120 ml de leite fervendo, mexer bem e aproveitar.

A medida recomendada é de duas colheres (sopa) não muito cheias da mistura de capuccino caseiro para cada 120 ml de leite quente.

O bicarbonato de sódio é adicionado ao capuccino caseiro para ajudar a criar uma espuma mais leve e aerada, dando à bebida a textura cremosa característica.

Um capuccino tradicional é composto por uma base de café expresso, uma quantidade igual de leite vaporizado e uma camada de espuma de leite. Na versão caseira em pó, os ingredientes principais incluem café solúvel, leite em pó, chocolate em pó, açúcar, canela e bicarbonato de sódio, que juntos recriam o sabor e a textura do cappuccino tradicional.

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