Receita de lasanha de carne moída com molho branco
Aprenda a fazer uma receita de lasanha de carne moída com molho branco fácil e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. Com ingredientes simples, esta lasanha cremosa vai conquistar o paladar de todos!
Receita de lasanha de carne moída com molho branco
6
servings30
minutes40
minutes450
kcalIngredientes
- Massa de lasanha
300g de queijo mussarela
200g de presunto
500g de carne moída
1 sachê de molho de tomate
Temperos a gosto (incluindo sal, pimenta, colorau, cheiro-verde, etc.)
- Molho branco
3 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga ou margarina
400ml de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino (opcional)
200g de creme de leite (1 caixinha)
Modo de Preparo
- Refogue temperos a gosto em uma panela, como alho e cebola, até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem refogada. Acrescente colorau para dar cor.
- Adicione o sachê de molho de tomate e um pouco de água para diluir. Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal se necessário. Reserve.
- Em outra panela, derreta 3 colheres de manteiga (ou margarina). Adicione 3 colheres de farinha de trigo e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Aos poucos, adicione 400ml de leite, mexendo continuamente para evitar grumos, e cozinhe até que o molho engrosse. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Depois que o molho engrossar, adicione o creme de leite e misture bem.
- Em uma travessa, espalhe um pouco de molho de carne no fundo para evitar que a massa grude. Faça camadas alternadas de massa de lasanha, molho de carne moída, queijo mussarela e presunto.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes. A última camada deve ser de molho branco com queijo. Finalize polvilhando orégano e chimichurri (opcional).
- Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja macia. Retire o papel-alumínio nos últimos 10 minutos para gratinar o topo.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Claudia Oliveira Receitas
Dicas Adicionais
Informações Adicionais
A Clássica Receita de Lasanha com um Toque de Sabor Caseiro
A receita de lasanha de carne moída com molho branco é uma das favoritas de muitos, tanto pelo seu sabor quanto pela praticidade. Embora algumas variações da lasanha exijam técnicas mais elaboradas, essa receita de lasanha de carne moída simples e acessível oferece uma refeição completa e deliciosa para qualquer ocasião. Usando ingredientes comuns como carne moída, queijo e molho branco, você pode montar o prato em poucos passos.
Facilidade sem Abrir Mão do Sabor
Se você quer algo ainda mais fácil, experimente uma receita de lasanha de carne moída simples e fácil, onde a ideia é usar ingredientes práticos e de fácil acesso, como massas prontas e queijos já fatiados. Para quem gosta de variar, é possível combinar o molho branco com um molho de tomate, criando uma receita de lasanha de carne moída com molho branco e vermelho. Isso adiciona uma camada extra de sabor, misturando a suavidade do molho branco com a acidez do tomate.
Um Toque Cremoso que Faz Toda a Diferença
Quer uma versão ainda mais rica? Experimente a receita de lasanha de carne moída com requeijão, que traz uma textura cremosa ao prato, tornando-o ainda mais irresistível. Para quem prefere uma versão mais leve, a receita de lasanha de carne moída sem molho branco é uma ótima alternativa. Nesse caso, o molho de tomate pode assumir o protagonismo, resultando em uma lasanha mais ácida e com menos gordura.
Cremosa e Saborosa: O Segredo está no Creme de Leite
Além disso, há quem prefira adicionar creme de leite ao molho branco, como na receita de lasanha de carne moída com creme de leite, que garante uma cremosidade ainda mais intensa ao prato. Se o tempo for um fator importante, utilizar massa pronta facilita o preparo, como na receita de lasanha de carne moída com massa pronta. Isso diminui o tempo de montagem e cozimento, sem comprometer o sabor.
Lasanha na Panela? Sim, é Possível!
Para quem não tem forno disponível, é possível preparar uma receita de lasanha de carne moída na panela. Ela segue os mesmos princípios da lasanha tradicional, mas é feita no fogão, resultando em uma versão prática e saborosa. Outro toque especial é usar presunto e mussarela, como na receita de lasanha de carne moída com queijo e presunto, o que garante camadas ricas e saborosas em cada fatia.
A Versão Clássica que Nunca Sai de Moda
A receita de lasanha de carne moída tradicional é a base para muitas variações. Ela geralmente inclui presunto, mussarela e molho branco, como na receita de lasanha de carne moída com presunto e mussarela e molho branco, criando um equilíbrio entre os sabores. Se preferir algo sem presunto, você pode adaptar facilmente para uma receita de lasanha de carne moída sem presunto, utilizando apenas o queijo e o molho.
Lasanha na Medida Certa para Qualquer Ocasião
Para versões em menor escala, você pode experimentar a receita de lasanha de carne moída panelinha, ideal para porções individuais ou para cozinhar em pequenas panelas. Se você gosta de um toque mais suave e cremoso, não pode perder a receita de lasanha de carne moída cremosa, que transforma a experiência em algo ainda mais indulgente. Confira nossas outras receitas!
