Receitas

Best receita de mousse de chocolate branco (3 ingredientes)

ByMaria Jose August 8, 2024August 20, 2024

Descubra uma cremosa e versátil mousse de chocolate branco. Perfeita para rechear bolos ou servir como sobremesa, esta receita fácil é imperdível!

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Best receita de mousse de chocolate branco (3 ingredientes)

Recipe by Maria Jose

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Calories

300

kcal

Ingredientes

200 ml de creme de leite (gelado)
1 lata de creme de leite (com maior teor de gordura), gelada e com o soro removido
350 g de chocolate branco, picado (reserve um pouco para a decoração)

Modo de Preparo

Mantenha o creme de leite e a lata de creme gelados. Remova o soro da lata de creme de leite usando uma colher para separá-lo do creme.
Derreta o chocolate branco no micro-ondas até ficar liso. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Em uma tigela, combine o creme de leite gelado e o creme de leite. Bata com uma batedeira até formar picos suaves.
Adicione gradualmente o chocolate branco derretido à mistura de creme, dobrando gentilmente para manter a textura leve da mousse.
Dobre um pouco do chocolate branco picado na mousse.
Transfira a mousse para uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas para firmar.
Antes de servir, polvilhe o chocolate branco picado reservado por cima para decorar.

Vídeo de Receita

Certifique-se de que o creme de leite e o creme estejam bem gelados para obter os melhores resultados.
Não adicione chocolate quente ao creme de leite, pois pode fazê-lo desmoronar.
Se preferir uma mousse mais firme, você pode deixá-la na geladeira por mais tempo ou adicionar um pouco de gelatina à mistura.

Nota: O vídeo da receita acima é de Receitas de Pai

Informações Adicionais

Versatilidade da Receita

Ao criar uma mousse deliciosa, você tem várias opções. Esta receita versátil pode ser usada como mousse de bolo de chocolate branco, ideal para rechear bolos. Sua textura cremosa adiciona uma camada rica de sabor a qualquer bolo.

Toques Únicos na Mousse de Chocolate Branco

Para um toque único, considere fazer uma mousse de chocolate branco e preto. Combinar chocolate branco e preto cria um contraste marcante em sabor e aparência. Outra opção é uma mousse de chocolate branco aerado, que é leve e fofinha devido à incorporação de ar.

Opções Sem Ovo e Sem Gelatina

Se você procura uma mousse sem ovos, esta receita é perfeita. É uma mousse de chocolate branco sem ovo, adequada para quem tem restrições alimentares. Além disso, se você deseja evitar gelatina, pode fazer uma mousse de chocolate branco sem gelatina com esta receita.

Realce de Sabor e Variações Frutadas

Para adicionar sabor, experimente uma mousse de chocolate branco e leite ninho. A adição de leite em pó realça a riqueza da mousse. Alternativamente, uma mousse de chocolate branco com frutas vermelhas combina bem com frutas vermelhas, oferecendo um contraste fresco e ácido.

Explore a Clássica Mousse de Chocolate

Se você estiver interessado em uma variação desta receita, considere experimentar uma mousse de chocolate. Usando chocolate comum em vez de chocolate branco, você pode criar uma mousse rica e clássica com um perfil de sabor diferente. Mais detalhes sobre esta variação podem ser encontrados aqui.

Combinação Perfeita com Morangos

Por fim, se você gosta de morangos, uma mousse de morango com chocolate branco é uma opção deliciosa. A combinação de chocolate branco e morangos cria um sabor delicioso que é perfeito para qualquer ocasião. Encontre mais receitas

Perguntas Frequentes

Para fazer uma deliciosa mousse de chocolate branco, você precisa de alguns ingredientes simples: chocolate branco, creme de leite e açúcar. Derreta o chocolate branco e deixe esfriar um pouco. Bata o creme de leite até formar picos suaves e, em seguida, incorpore o chocolate derretido. Refrigere a mousse até firmar, e estará pronta para servir. Esta receita é perfeita tanto para iniciantes quanto para confeiteiros experientes.

Para criar uma mousse de chocolate branco para recheio de bolo, siga uma receita básica de mousse de chocolate branco, mas certifique-se de que a consistência seja espessa o suficiente para ficar entre as camadas do bolo. Use menos creme ou adicione um estabilizador como gelatina para obter a textura perfeita. A mousse deve ser firme, mas espalhável, tornando-a ideal para rechear bolos sem escorrer.

Fazer mousse de chocolate caseiro em casa é simples. Comece com chocolate amargo de qualidade, ovos, açúcar e creme de leite. Derreta o chocolate e deixe esfriar um pouco. Bata as gemas com o açúcar até ficarem claras e fofas, depois incorpore o chocolate derretido. Bata o creme de leite até formar picos suaves e adicione à mistura de chocolate. Por fim, incorpore delicadamente as claras batidas para uma textura leve e arejada. Refrigere até firmar e aproveite sua mousse de chocolate caseira.

Mousse de chocolate branco e preto é uma sobremesa em camadas que combina mousses de chocolate branco e preto. Você começa preparando a mousse de chocolate branco, seguida pela mousse de chocolate preto. As duas são então colocadas em camadas em um copo ou prato de sobremesa, criando um belo contraste de sabores e cores. Esta sobremesa é não apenas deliciosa, mas também visualmente impressionante, perfeita para ocasiões especiais.

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