torta de frango cremosa | super fácil | 5 Minutos

Aprenda a fazer uma Torta de Frango Cremosa Super Fácil em apenas 5 minutos! Esta receita rápida e deliciosa combina uma massa leve com um recheio irresistível, perfeita para qualquer ocasião e que vai conquistar todos à mesa.

torta de frango cremosa super fácil

Recipe by Andreia Barros
Porções

6-8

servings
Tempo de preparação

5

minutes
Tempo de cozimento

55

minutes
Calories

350

kcal

Ingredientes

  • 1 ¼ xícara de leite (260 ml)

  • ½ xícara de água (100 ml)

  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

  • 1 xícara de óleo (ou 1 xícara de manteiga sem sal derretida)

  • 2 ovos

  • ½ colher de chá de sal

  • 2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 210 ml)

  • 50g de queijo parmesão ralado (de pacotinho)

  • 2 xícaras e meia de frango cozido e desfiado

  • ½ xícara de milho em conserva

  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)

  • ½ xícara de caldo de frango (opcional para umidade)

  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

  • ¼ de xícara de salsinha picada

  • Sal a gosto para o recheio

Modo de Preparo

  • Preparar a Massa: No liquidificador, coloque o leite, a água, o fermento em pó, o óleo, os ovos, o sal, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma massa homogênea.
  • Recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, o requeijão, o caldo de frango (se desejar mais umidade), a cebolinha, a salsinha e o sal. Misture bem até que o recheio esteja bem incorporado.
  • Montagem da Torta: Unte uma travessa de 19,5 x 30,5 cm com manteiga e farinha. Despeje metade da massa na travessa e espalhe uniformemente. Adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa, espalhando bem por cima.
  • Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (ou 170°C se for forno elétrico) por cerca de 55 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
  • Servir: Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Vídeo de Receita

Nota: O vídeo da receita acima é de: Isamara Amâncio

Dicas Adicionais

  • Recheio bem temperado: Antes de começar, tempere bem o frango com alho, cebola, sal e outros temperos de sua preferência. Isso dará um sabor mais intenso à torta.
  • Descanso para o recheio: Depois de refogar o frango com os temperos e os vegetais, deixe esfriar um pouco antes de montar a torta. Isso evita que a massa absorva muita umidade e mantenha a crocância.
  • Personalize o recheio: Para dar um toque especial, acrescente ingredientes como requeijão cremoso, azeitonas picadas ou pedacinhos de palmito ao recheio. Eles trazem uma textura e um sabor diferenciados.
  • Massa equilibrada: Se desejar uma massa mais leve, reduza a quantidade de óleo ou substitua por iogurte natural na mesma medida. Isso deixa a massa macia, mas com menos gordura.
  • Deixe a torta descansar antes de cortar: Após assar, espere de 5 a 10 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a torta a firmar, facilitando o corte e garantindo que o recheio não desmorone.
  • Armazenamento: Para conservar a torta de frango, guarde em um pote fechado na geladeira. Se precisar aquecer, leve ao forno ou micro-ondas por alguns minutos; isso ajuda a recuperar a textura macia e o sabor fresco.

Informações Adicionais

A Arte de Fazer a Torta de Frango Perfeita: Simplicidade e Sabor em Cada Fatia

A torta de frango cremosa é uma receita clássica que conquista pelo sabor, pela praticidade e por ser incrivelmente versátil. Seja para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até um jantar especial, essa torta sempre é uma escolha acertada. Abaixo, você encontrará dicas e informações valiosas para preparar uma torta de frango de liquidificador irresistível e descobrir como transformar uma receita simples em um prato de dar água na boca.

O Segredo da Massa Leve e Fofinha

Uma das grandes vantagens da torta de frango de liquidificador é a praticidade de se preparar a massa em poucos minutos. Com a massa feita diretamente no liquidificador, o preparo se torna rápido e muito fácil, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. A massa de torta de frango feita dessa forma resulta em uma textura leve e fofinha, ideal para absorver o sabor do recheio e deixar a torta ainda mais saborosa. Usar ingredientes como queijo ralado na massa pode acrescentar um toque especial, trazendo mais sabor e um leve toque de salgado.

Recheio Cremoso e Suculento

Um bom recheio faz toda a diferença na torta de frango cremosa. Para garantir que o frango fique úmido e saboroso, é interessante cozinhá-lo com temperos e desfiá-lo antes de misturar com ingredientes como milho, ervilha, requeijão ou até mesmo creme de leite. Esse recheio cremoso não só enriquece o sabor, mas também garante que cada pedaço da torta seja uma explosão de sabor. Se você busca um toque ainda mais especial, adicione ervas frescas como salsinha e cebolinha, que conferem frescor e completam a torta de frango simples de forma harmoniosa.

Ingredientes Clássicos, Resultados Incríveis

A receita de torta de frango cremosa pode ser adaptada de diversas formas, mas alguns ingredientes são essenciais para garantir o sabor clássico. A combinação de frango desfiado com milho, ervilha e queijo, por exemplo, faz dessa torta um sucesso garantido. Para aqueles que querem se aventurar em algo mais leve, uma torta de frango de liquidificador fofinha é uma boa opção. O toque especial fica por conta do requeijão cremoso, que deixa o recheio ainda mais saboroso. E se você está pensando em uma torta para uma refeição leve, basta ajustar a quantidade de recheio para deixar a receita mais equilibrada e nutritiva.

Como Fazer Torta de Frango: Passo a Passo Simples

Para quem nunca preparou uma torta salgada, a torta de frango no liquidificador simples é uma excelente opção para começar. A facilidade de misturar todos os ingredientes da massa no liquidificador e despejá-la sobre o recheio, que já está pronto, torna o processo rápido e sem complicações. Ao colocar a primeira camada de massa, seguida do recheio e, finalmente, a camada final de massa, você cria uma estrutura perfeita para assar, resultando em uma torta de frango cremosa bem equilibrada, com massa leve e recheio generoso.

Variedade de Sabores e Opções de Recheios

Além da versão clássica, existem inúmeras maneiras de personalizar sua torta de frango cremosa no liquidificador. Para quem gosta de inovar, que tal adicionar ingredientes como palmito, azeitonas ou mesmo pedacinhos de bacon ao recheio? Esses ingredientes complementam o sabor do frango e adicionam uma textura interessante, fazendo com que sua torta ganhe um toque único e especial. Assim, você transforma uma receita de torta de frango cremosa tradicional em algo personalizado e irresistível.

Praticidade para o Dia a Dia e Versatilidade para Ocasiões Especiais

A torta de frango cremosa simples é perfeita para o dia a dia. Além de prática, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na sua casa. Outra vantagem é que ela pode ser congelada, facilitando ainda mais o planejamento das refeições. Basta preparar a torta, assá-la e, depois de fria, cortar em pedaços e congelar individualmente. Quando precisar de um lanche rápido ou uma refeição prática, é só esquentar no forno ou no micro-ondas.

A Torta Ideal para Vender e Ganhar uma Renda Extra

Para quem pensa em vender, a torta de frango de liquidificador é uma ótima escolha. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, essa torta pode ser preparada em versões individuais ou em tamanhos maiores para festas e eventos. A receita torta de frango no liquidificador é uma excelente opção para quem quer começar um pequeno negócio ou adicionar mais um item ao seu cardápio. A possibilidade de variar o recheio e os ingredientes da massa permite que você ofereça diferentes sabores e atraia uma variedade de clientes.

A Escolha Perfeita para Reuniões e Eventos

Seja para um lanche, um café da tarde ou até mesmo um jantar leve, a torta de frango salgada é uma excelente pedida. Ela combina muito bem com uma salada fresca, fazendo uma refeição completa e nutritiva. E para momentos especiais, como festas e reuniões de família, essa torta é prática de fazer e agrada a todos, seja em formato de torta de frango de liquidificador fofinha ou em sua versão mais clássica e cremosa.

Para se aprofundar em iguarias adicionais de frango, clique aqui.

Perguntas Frequentes

A torta de frango, como muitas receitas de tortas salgadas, é uma adaptação feita no Brasil inspirada por influências europeias, especialmente da culinária portuguesa.

O valor de uma torta de frango pode variar conforme o local e os ingredientes utilizados. Em média, uma torta caseira de frango pode custar entre R$30 a R$50, considerando ingredientes básicos.

Uma torta de frango média geralmente é feita em uma forma de 20 a 25 cm de diâmetro, rendendo aproximadamente 8 a 10 pedaços.

Um pedaço de torta de frango média pesa entre 120 a 150 gramas, dependendo da espessura da massa e da quantidade de recheio.

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