Biscoito De Nata | A Receita De Biscoito Mais Gostosa
Descubra como preparar o biscoito de nata, uma receita clássica, irresistivelmente macia e perfeita para acompanhar o café. Aprenda o passo a passo simples para fazer o biscoito mais gostoso da sua vida!
Biscoito De Nata
50
servings20
minutes20
minutes60
kcalIngredientes
3 xícaras de farinha de trigo
2 gemas de ovo
1 xícara de açúcar
1 xícara de nata
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preparando os ingredientes secos
- Em uma tigela, misture o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Incorporando os líquidos
- Adicione a nata e as duas gemas à mistura seca e comece a mexer até formar uma massa homogênea.
- Modelando os biscoitos
- Com a massa pronta, modele os biscoitos no formato desejado. Você pode fazer bolinhas ou formas achatadas. Não é necessário untar a forma, apenas polvilhe um pouco de farinha de trigo para evitar que grudem.
- Assando os biscoitos
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados na parte inferior.
- Finalização
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de armazená-los em um recipiente bem fechado para preservar a crocância.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Receitas da Vó Lurdes
Dicas Adicionais
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Informações Adicionais
Um toque especial para os biscoitos
O biscoito de nata é uma daquelas receitas que nos transporta diretamente para a cozinha da vovó, com aquele aroma irresistível e o sabor que derrete na boca. Preparar o biscoito de nata caseiro é uma experiência deliciosa, especialmente quando usamos ingredientes frescos e damos atenção a cada detalhe do processo. Para quem gosta de um toque extra de doçura, é possível adicionar goiabada em pequenos pedaços, transformando o clássico biscoito de nata com goiabada em uma opção ainda mais especial.
A versatilidade do clássico
Uma das melhores características dessa receita é sua versatilidade. Para quem deseja uma textura diferente, substituir parte da farinha de trigo por amido de milho é uma excelente ideia, resultando no tradicional biscoito de nata com maizena. Essa versão é ainda mais leve e desmancha na boca. Além disso, se você busca algo com um sabor mais rústico, pode experimentar o biscoito de nata e polvilho, que também é muito popular e traz uma crocância única.
Escolhendo os ingredientes certos
Um ponto crucial para o sucesso do biscoito de nata que derrete na boca é a escolha da nata. Ela deve ser fresca e de boa qualidade, garantindo uma textura macia e um sabor rico. Para quem deseja inovar, a receita de biscoito de nata com trigo pode incluir raspas de limão ou essência de baunilha, que combinam perfeitamente com a massa. Não há dúvidas de que cada adaptação traz um charme diferente, mas o sabor tradicional sempre será um clássico imbatível.
A tradição que encanta
O biscoito de nata da vovó é conhecido por sua simplicidade e por agradar paladares de todas as idades. É uma ótima opção para o café da tarde ou para presentear pessoas queridas. Quem está começando na cozinha também pode se aventurar com essa receita, pois é fácil de fazer e o resultado é sempre incrível. Seja com ou sem goiabada, o biscoito de nata como fazer é uma pergunta que sempre vale a pena responder com carinho e dedicação.
