Bolo nega maluca com água quente super fácil
Descubra como fazer um bolo nega maluca com água quente irresistível, com uma massa fofinha e sabor intenso de chocolate. Essa receita prática e deliciosa vai surpreender pelo sabor e simplicidade!
Bolo nega maluca com água quente
10
servings15
minutes35
minutes250
kcalIngredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó 100% ou 1 xícara de chocolate em pó 50%
1 xícara de água quente
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de chá de baunilha
Modo de Preparo
- Quebre os 2 ovos em uma tigela, garantindo que estejam bons antes de adicioná-los à massa.
- Adicione 1 xícara de açúcar e misture tudo à mão até que o açúcar esteja bem incorporado.
- Acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó 100% (ou 1 xícara de chocolate em pó 50%) à mistura de ovos e açúcar.
- Aos poucos, adicione as 2 xícaras de farinha de trigo peneirada, sempre mexendo para que a massa fique leve.
- Adicione 1/2 xícara de óleo e continue misturando.
- Em seguida, despeje 1 xícara de água quente, misturando bem com o restante dos ingredientes. A água quente, misturada com o óleo, é um diferencial para deixar a massa bem leve.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e misture delicadamente para incorporar.
- Por fim, acrescente 1 colher de chá de baunilha e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. A forma pode ser média, pois a massa não rende tanto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- Para a cobertura, faça uma ganache de chocolate com 100g de chocolate derretido e meia caixinha de creme de leite. Espalhe por cima do bolo já assado.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Cantinho da Rosangela
Dicas Adicionais
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Informações Adicionais
O Segredo da Água Quente na Massa
Uma característica interessante deste bolo é o uso da água quente. Saber como fazer bolo nega maluca com água quente faz toda a diferença no resultado final. A água quente ajuda a dissolver o chocolate em pó e ativa o fermento de maneira mais eficiente, criando uma massa mais leve e fofa. Por isso, não subestime o impacto que esse detalhe pode ter no seu bolo.
Mistura Perfeita no Liquidificador
Se você busca praticidade, fazer o bolo nega maluca de liquidificador com água quente é uma excelente opção. Ao usar o liquidificador, a massa fica homogênea de maneira rápida e prática, e a adição da água quente no final é essencial para garantir a textura ideal do bolo. Esse método facilita o preparo e ainda resulta em um bolo saboroso e bem estruturado.
Sabor e Textura Incomparáveis
Quando se fala em bolo nega maluca feito com água quente, a água quente é fundamental para realçar o sabor do chocolate e garantir que a massa fique bem aerada. A combinação da água quente com outros ingredientes simples transforma essa receita em um clássico irresistível. Mesmo com ingredientes acessíveis, o bolo adquire uma sofisticação no sabor e na textura que encanta a todos.
Uma Receita Clássica com Toque Especial
A receita de bolo nega maluca com água quente é uma das mais populares justamente pela facilidade de preparo e pelo sabor inconfundível. Seja para um lanche da tarde ou para servir em festas, o toque da água quente faz toda a diferença. Além disso, você pode adaptar a receita para diferentes formas de preparo, garantindo sempre um resultado incrível e saboroso. Confira nossas outras receitas!
