Deliciosos Nuggets Veganos com Molho Szechuan
Deseja um lanche saboroso à base de plantas que certamente impressionará? Hoje, estou animado para compartilhar uma receita de nuggets veganos crocantes com molho picante de Szechuan. Essa mistura de sabores e texturas funciona perfeitamente para um lanche, aperitivo de festa ou jantar divertido. Os nuggets veganos têm uma textura crocante por fora e macia por dentro. Além disso, o molho explode com sabores ousados e picantes. Então, vamos mergulhar e criar juntos este prato saboroso!
Nuggets Veganos
20
nuggets30
minutes20
minutes50
kcal1
hour10
minutesIngredientes
300g de tofu
1/4 xícara de farinha
1/4 xícara de amido de milho
1/4 colher de chá de pimenta branca
1/4 colher de chá de sal de aipo
1/4 colher de chá de páprica defumada
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de MSG
3/4 xícara de leite vegetal sem açúcar
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de salmoura
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Descongele o tofu e corte-o em formatos do tamanho de pepitas. Você deve obter cerca de 4 a 5 pepitas por filé, resultando em 16 a 20 pepitas por pacote.
- Refrigere os nuggets cortados na geladeira.
- Em uma tigela, misture 1/4 xícara de farinha, 1/4 xícara de amido de milho, 1/4 colher de chá de pimenta branca, sal de aipo, páprica defumada, alho em pó e MSG. Bata para combinar.
- Em outra tigela, misture 3/4 xícara de leite vegetal sem açúcar, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 2 colheres de sopa de salmoura e 2 colheres de sopa de farinha e amido de milho. Bata até ficar homogêneo para formar uma massa tipo tempura.
- Primeiro, passe cada pepita na massa seca, garantindo que esteja totalmente revestida.
- Em seguida, mergulhe cada pepita na massa úmida, cobrindo bem e sacudindo o excesso.
- Aqueça o óleo neutro com alto teor de fumaça em uma panela ou frigideira de paredes altas a 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius).
- Coloque com cuidado os nuggets amassados no óleo quente. Frite por alguns minutos até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os nuggets do óleo e coloque-os sobre uma gradinha para escorrer o excesso de óleo.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Thee Burger Dude
Dicas Adicionais
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Informações Adicionais
Nuggets Veganos: Uma Alternativa Deliciosa e Sustentável
Os nuggets veganos têm se tornado uma opção cada vez mais popular entre aqueles que buscam alternativas à carne. Com o aumento da demanda por alimentos plant-based, marcas como Burger King e McDonald’s começaram a oferecer nuggets veganos em seus cardápios. Por exemplo, os nuggets veganos Burger King têm sido bem recebidos por oferecerem uma textura e sabor que agradam até aos mais céticos. Além disso, é possível encontrar receitas caseiras que utilizam ingredientes como soja texturizada e legumes, como nuggets veganos de zanahoria e nuggets veganos de garbanzos, que trazem um toque de criatividade e nutrição ao prato.
Nuggets Veganos: Marcas e Variedade no Mercado
Para quem prefere comprar ao invés de fazer em casa, há uma variedade crescente de nuggets veganos disponíveis em supermercados. Redes como Lidl, Mercadona, Carrefour e Aldi oferecem suas próprias versões, cada uma com características únicas. A La Crianza também é uma marca que se destaca por seus nuggets veganos, conhecidos por serem crocantes e saborosos. As opções são tantas que fica fácil incluir esses produtos na sua rotina alimentar, garantindo uma refeição rápida, prática e sem ingredientes de origem animal.
Explorando as Receitas de Nuggets Veganos
Se você gosta de cozinhar e prefere preparar seus próprios nuggets veganos receta, há muitas maneiras de personalizar essa delícia. Ingredientes como a soja texturizada e a zanahoria são ótimas bases para criar nuggets veganos nutritivos e saborosos. Além disso, você pode se inspirar em marcas populares, como os nuggets veganos Burger King, para recriar em casa aquela crocância irresistível. Independente de escolher uma receita simples ou mais elaborada, os nuggets veganos são uma escolha versátil que pode ser adaptada a diferentes gostos e dietas. Confira nossas outras receitas!
