RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA FOR FESTA JUNINA
Descubra a receita mais fácil e deliciosa de bolo de mandioca! Aprenda a fazer um bolo de mandioca simples ou um bolo de mandioca e coco usando mandioca crua ou cozida. Com sabor autêntico, esta receita de bolo fofinho de mandioca é perfeita para a festa junina.
RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA FOR FESTA JUNINA
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredientes
3 ovos
200 gram lata de leite de coco
50 gram de manteiga ou margarina
500 gram de mandioca (picada em cubos pequenos)
100g de coco ralado (dividido)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, a manteiga ou margarina e metade do coco ralado
- Adicione a mandioca picada ao liquidificador. Bata até que a mistura esteja bem combinada, mas não completamente lisa; ainda deve haver pequenos pedaços de mandioca e coco
- Adicione o açúcar ao liquidificador e bata por mais um minuto até que o açúcar esteja dissolvido
- Unte uma forma de 18 cm de diâmetro e 8 cm de altura com desmoldante, manteiga, margarina ou óleo. Certifique-se de untar bem o interior, as laterais e o furo central
- Despeje a massa na forma untada
- Polvilhe o restante do coco ralado sobre a massa
- Coloque a forma no forno preaquecido e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que a parte superior esteja dourada
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos
- Passe uma faca pequena ao redor das bordas e do furo central da forma para ajudar a soltar o bolo. Desenforme cuidadosamente o bolo em um prato
- Vire o bolo de modo que a parte dourada fique para cima
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Anelyse Martins
O bolo de mandioca é um doce versátil e tradicional apreciado em muitas regiões. Uma das grandes vantagens desse bolo é a variedade de maneiras como pode ser preparado. Por exemplo, uma receita de bolo de mandioca com coco adiciona uma camada extra de sabor e textura. A combinação de mandioca e coco é um clássico que melhora a experiência geral do sabor.
Uma receita de bolo de mandioca fofinho garante uma textura leve e arejada, que é frequentemente alcançada batendo bem os ovos e garantindo que a massa esteja bem misturada. Este tipo de bolo é perfeito para aqueles que preferem uma sobremesa mais suave e delicada. Por outro lado, uma receita de bolo de mandioca crua ralada com leite condensado pode adicionar um sabor mais rico e doce, perfeito para aqueles que adoram doces indulgentes.
Para quem busca conveniência, uma receita de bolo de mandioca no liquidificador simplifica o processo de preparação. Ao bater a mandioca e os outros ingredientes, você economiza tempo e esforço, mantendo um resultado delicioso. Da mesma forma, uma receita de bolo de mandioca cozida de liquidificador combina a facilidade de bater com a textura única que a mandioca cozida proporciona.
Muitos preferem um bolo tradicional de mandioca. Trata-se de ralar a mandioca manualmente e misturá-la com ingredientes simples para preservar o sabor autêntico. Alternativamente, uma receita de bolo de mandioca crua usa mandioca não cozida, dando ao bolo uma textura e um perfil de sabor diferentes. Para um toque único, uma receita de bolo de mandioca crua ralada com leite condensado. Oferece uma fusão de sabores tradicionais e modernos.
Incorporar laticínios no seu bolo de mandioca também pode resultar em deliciosas receitas. Uma receita de bolo de mandioca com queijo proporciona uma nota salgada que equilibra a doçura do bolo. Além disso, uma receita de bolo de mandioca com leite de coco é uma favorita para muitos, pois o leite de coco adiciona uma cremosidade rica que complementa perfeitamente a mandioca.
