Receita De Bolo Nega Maluca

A receita de bolo nega maluca é perfeita para quem deseja um bolo de chocolate fofinho e delicioso. Aprenda a preparar esse clássico irresistível de forma simples e prática, ideal para qualquer ocasião!

receita de bolo nega maluca

Recipe by Andreia Barros
Servings

12

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

250

kcal

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

  • 1 xícara de chá de água quente

  • 1+1/2 xícara de chá de açúcar

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 1 pitada de sal

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, adicione o chocolate em pó e a água quente. Mexa bem até o chocolate se dissolver completamente.
  • Acrescente o açúcar à mistura de chocolate e água. Mexa novamente até que o açúcar esteja incorporado.
  • Adicione os ovos à mistura e mexa bem até que estejam completamente integrados.
  • Adicione o óleo e uma pitada de sal à mistura. Mexa até que tudo esteja bem misturado.
  • Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura. Mexa bem até que a farinha esteja totalmente incorporada e a massa esteja lisa e homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó à massa e mexa delicadamente até que esteja bem incorporado.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Em uma panela, adicione leite condensado, chocolate em pó e margarina. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Após retirar o bolo do forno e deixar esfriar um pouco, despeje a cobertura de brigadeiro por cima do bolo. Espalhe bem com uma colher.
  • Polvilhe chocolate granulado por cima da cobertura para finalizar. Corte o bolo em pedaços e sirva.

Nota: O vídeo da receita acima é de: Menino Prendado

Informações Adicionais

Um Bolo Versátil para Todas as Ocasiões

A receita de bolo nega maluca é perfeita para qualquer evento, seja um simples café da tarde ou uma grande celebração. Com sua textura irresistivelmente macia, é um bolo que conquista todos os paladares. Para aqueles que preferem praticidade, o bolo nega maluca de liquidificador é uma excelente opção, facilitando ainda mais o preparo.

Segredos para um Bolo Fofinho

Se você busca um bolo nega maluca fofinho, é essencial seguir algumas dicas básicas. O uso de água quente na massa ajuda a dissolver o chocolate, resultando em uma textura mais leve e aerada. A combinação de ingredientes bem peneirados também contribui para um bolo nega maluca bem fofinho, ideal para surpreender seus convidados.

Simplicidade e Sabor

Para quem não tem muito tempo, o bolo nega maluca simples é uma ótima escolha. Com ingredientes comuns que você já tem em casa, é possível criar um bolo delicioso sem complicações. Além disso, a adição de água quente à receita clássica transforma um simples bolo em um bolo nega maluca com água quente, dando um toque especial ao sabor e à textura.

Versões Variadas para Todos os Gostos

Se você está organizando um grande evento, considere preparar um bolo nega maluca grande. Essa versão é perfeita para servir muitas pessoas e garantir que todos possam desfrutar dessa delícia. E para quem gosta de inovar, o bolo nega maluca recheado oferece uma surpresa a cada mordida, com um recheio cremoso que complementa a massa de chocolate.

O Toque de Chocolate

Nada se compara a um bolo nega maluca de chocolate para os amantes dessa iguaria. O sabor intenso do chocolate é a estrela principal dessa receita, garantindo um bolo irresistível. E para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, o bolo nega maluca de liquidificador é a solução ideal, combinando rapidez no preparo com um resultado delicioso.

Em suma, a receita de bolo nega maluca é versátil e pode ser adaptada a diferentes ocasiões e preferências. Seja em sua versão simples, recheada ou com um toque extra de chocolate, é uma escolha certeira para agradar a todos os paladares. Confira nossas outras receitas!

Mais receitas de chocolate

Para fazer a nega maluca, você precisa de:

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

A principal diferença entre um bolo de chocolate comum e a nega maluca é o uso de água quente na massa, que proporciona uma textura mais fofinha e úmida ao bolo. Além disso, a nega maluca geralmente tem uma cobertura de brigadeiro, enquanto outros bolos de chocolate podem ter diversas coberturas ou recheios diferentes.

O nome “nega maluca” é uma referência ao bolo ser extremamente saboroso e fácil de fazer, quase como uma “loucura” de tão bom. A expressão transmite a ideia de algo surpreendente e delicioso.

A origem do termo “nega maluca” não é clara, mas acredita-se que seja uma expressão popular brasileira usada para descrever o bolo devido à sua simplicidade e sabor marcante, que conquista a todos de maneira “maluca”. A expressão “nega” é uma forma carinhosa de se referir a alguém ou algo de maneira afetiva e próxima.

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