Receita de pizza de liquidificador simples

Descubra como fazer uma deliciosa pizza de liquidificador de forma rápida e econômica! Esta receita rende duas pizzas e utiliza ingredientes acessíveis, tornando-se uma excelente alternativa aos altos preços das pizzarias de Curitiba. Com um preparo fácil e prático, você poderá saborear uma pizza caseira incrível sem gastar muito. Confira a receita completa abaixo e aproveite!

receita de pizza de liquidificador simples

Recipe by Andreia Barros
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite (200ml)

  • 4 colheres de sopa rasas de margarina

  • 2 ovos

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 1 pitada de sal

  • Molho de tomate

  • Presunto

  • Queijo ralado

  • Tomate

  • Azeitona

  • Orégano

  • Calabresa (opcional)

  • Cebola (opcional)

Modo de Preparo

  • Coloque no liquidificador o leite, a margarina, os ovos, o sal e o fermento.
  • Bata para misturar um pouco.
  • Adicione a farinha de trigo no liquidificador.
  • Misture um pouco, desligue e mexa com uma colher se necessário.
  • Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina e farinha, e a outra metade em outra forma.
  • Espalhe a massa na forma de maneira uniforme.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos.
  • Depois de assar as massas, espalhe molho de tomate sobre elas.
  • Coloque presunto, queijo, tomate, azeitona e orégano.
  • Para a outra pizza, pode usar calabresa e cebola, ou outros ingredientes de sua preferência.
  • Leve as pizzas ao forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo derreter e os ingredientes estarem bem cozidos.

Vídeo de Receita

Nota: O vídeo da receita acima é de: Receitas de Pai

Dicas Adicionais

Use ingredientes frescos: Para obter o melhor sabor, use ingredientes frescos, especialmente quando se trata de tomates, azeitonas e orégano. O frescor dos ingredientes fará uma grande diferença no resultado final.

Preaqueça o forno adequadamente: Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido a 180 graus antes de colocar as pizzas para assar. Isso ajuda a massa a cozinhar de maneira uniforme e evita que fique crua no centro.

Espessura da massa: Ao espalhar a massa na forma, você pode ajustar a espessura conforme sua preferência. Se preferir uma pizza mais fina e crocante, espalhe a massa de forma mais fina. Para uma pizza mais grossa e macia, mantenha uma camada de massa mais espessa.

Variedade de queijos: Experimente combinar diferentes tipos de queijo além do queijo ralado tradicional, como muçarela, parmesão e provolone, para criar uma cobertura mais rica e saborosa.

Adicione temperos à massa: Para dar um toque extra de sabor, adicione ervas secas como orégano ou manjericão diretamente à massa antes de assar. Isso intensificará o sabor da sua pizza.

Cuidado com o fermento: Certifique-se de que o fermento esteja bem incorporado na massa para garantir que ela cresça de maneira uniforme. Misture bem, mas sem bater demais, para não ativar o glúten excessivamente, o que pode deixar a massa dura.

Ajuste os tempos de forno: Fique de olho na pizza enquanto ela assa, especialmente na segunda etapa, onde o tempo pode variar dependendo da quantidade e tipo de ingredientes que você adicionar. O queijo deve estar completamente derretido e levemente dourado antes de retirar do forno.

Informações Adicionais

Para quem busca variações na receita de pizza de liquidificador, há várias maneiras de adaptar a receita ao seu gosto e às suas necessidades dietéticas. Uma opção é preparar uma receita de pizza de liquidificador sem ovo, perfeita para quem tem alergia ou prefere evitar este ingrediente. Basta substituir os ovos por uma colher de sopa de linhaça triturada misturada com três colheres de sopa de água para cada ovo.

Se você prefere uma alternativa sem glúten, experimente a receita de pizza de liquidificador com farinha de arroz. A farinha de arroz é uma excelente substituta para a farinha de trigo e confere uma textura levemente crocante à massa. Além disso, é possível usar fermento biológico em vez do fermento químico para uma massa mais leve e aerada. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de assar para obter melhores resultados.

Para uma opção mais saudável e saborosa, experimente a receita de pizza de liquidificador de sardinha. A sardinha é rica em ômega-3 e dá um toque especial à pizza. Se você não pode ou não quer consumir leite, há a receita de pizza de liquidificador sem leite. Substitua o leite por água ou por uma bebida vegetal, como leite de amêndoas ou de soja, para uma versão igualmente deliciosa.

Caso você goste de uma pizza com uma textura mais leve, a receita de pizza de liquidificador fofinha é ideal. Utilize um pouco mais de fermento e deixe a massa descansar para obter essa textura. Se busca praticidade, a receita de pizza de liquidificador fácil é perfeita para preparar rapidamente uma refeição deliciosa. Você pode também experimentar a receita de pizza de liquidificador sem fermento, ideal para quem prefere uma massa mais fina e crocante.

Para quem não tem um forno disponível, a receita de pizza de liquidificador na frigideira é uma excelente alternativa. Basta despejar a massa em uma frigideira antiaderente e cozinhar em fogo baixo até que esteja bem cozida. Depois, adicione os toppings de sua preferência e tampe até o queijo derreter.

Se você adora pizza de frango, experimente a receita de pizza de liquidificador de frango. Adicione pedaços de frango desfiado e temperado à massa antes de assar. Outra variação interessante é a receita de pizza de liquidificador com óleo, substituindo a margarina por óleo vegetal na massa para uma versão mais leve.

Essas variações mostram a versatilidade da pizza de liquidificador, permitindo que você crie diversas versões deliciosas com base na mesma receita básica. Experimente e encontre sua combinação favorita! Confira nossas outras receitas!

Perguntas Frequentes

A massa da pizza pode ficar dura se o fermento não for adequadamente ativado, se a massa for sovada em excesso ou se for assada por muito tempo ou em uma temperatura muito alta. Além disso, não deixar a massa descansar o suficiente antes de assá-la pode resultar em uma textura mais rígida.

O fermento usado na receita de pizza é o fermento químico em pó. Ele é responsável por fazer a massa crescer durante o processo de cozimento, resultando em uma pizza leve e fofa.

Embora a receita não mencione o uso de azeite na massa, em muitas receitas de pizza, o azeite é utilizado para dar maciez à massa e facilitar o processo de amassar. Além disso, o azeite contribui para uma textura mais crocante na parte externa da massa e ajuda a realçar o sabor geral da pizza.

A forma de pizza é usada para assar a massa uniformemente e manter sua forma durante o cozimento. Ela permite que o calor do forno seja distribuído de maneira adequada, garantindo que a massa cozinhe por igual e que a pizza mantenha sua forma redonda e fina, típica das pizzas tradicionais.

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