Receita de bolo salgado simples e deliciosa
Faça um delicioso bolo salgado com esta receita simples. Perfeito para qualquer ocasião, é rápido e fácil de preparar. Desfrute de uma refeição deliciosa e satisfatória!
Receita simples e deliciosa de bolo salgado
8-10
servings15
minutes40
minutes250
kcalIngredientes
3 ovos inteiros
½ xícara de óleo
1½ xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha com fermento)
Pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
150 gramas de presunto
150 gramas de queijo (muçarela ou do tipo preferido)
1 tomate (ou ½ tomate, a gosto)
½ cebola
Cebolinha (a gosto)
Orégano fresco (a gosto)
Milho (a gosto)
Ervilhas (a gosto)
½ sachê de azeitonas
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- Prepare a Massa
- Bata os 3 ovos inteiros em uma tigela por um minuto.
- Adicione ½ xícara de óleo e misture bem até a mistura engrossar ligeiramente.
- Adicione 1½ xícaras de leite e continue a misturar.
- Adicione gradualmente 2 xícaras de farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Se estiver usando farinha com fermento, omita o fermento em pó.
- Adicione uma pitada de sal e 1 colher de sopa de açúcar à massa. Misture bem e incorpore delicadamente 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Prepare o Recheio
- Pique 150 gramas de presunto e 150 gramas de queijo em pedaços pequenos.
- Pique 1 tomate (ou ½ tomate) e ½ cebola.
- Adicione o presunto, queijo, tomate, cebola, cebolinha, orégano fresco, milho, ervilhas e azeitonas à massa.
- Misture com uma espátula até que todos os ingredientes do recheio estejam bem distribuídos.
- Monte o Bolo
- Unte uma forma e despeje a massa, deixando um espaço para o bolo crescer. Opcionalmente, polvilhe um pouco de cada ingrediente do recheio por cima da massa.
- Asse o Bolo
- Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos. Verifique o bolo após 30 minutos se seu forno for potente. Insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto
- Esfrie e Sirva
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Depois transfira para um prato de servir e divirta-se.
Vídeo de Receita
- Assar a 180°C 40 MINUTOS
Nota: O vídeo da receita acima é de Culinária em Casa
Informações Adicionais Sobre a Receita de Bolo Salgado
Versatilidade e Praticidade
Esta receita versátil de bolo salgado pode ser facilmente adaptada para incluir uma variedade de recheios, tornando-se um prato perfeito para qualquer ocasião. Uma das variações populares é o bolo salgado de liquidificador, que é incrivelmente prático para quem prefere um método de preparação rápido e sem complicações. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma e assar.
Variedades Ricas e Leves
Para uma opção rica em proteínas, experimente fazer um bolo salgado de frango. Frango desfiado misturado com cream cheese e ervas proporciona um recheio delicioso. Isso certamente será um sucesso em reuniões de família. Se você quer algo leve e arejado, um bolo salgado fofinho é a escolha certa. Incorporar claras batidas na massa dará ao seu bolo uma textura maravilhosamente leve.
Opções de Calabresa e Milho
Um bolo salgado de calabresa é outra excelente escolha. Apresenta os sabores robustos da linguiça calabresa combinada com cebolas e pimentões. Esta variação é perfeita para quem gosta de um toque picante em seus pratos salgados. Por outro lado, um bolo salgado de milho oferece uma combinação doce e salgada. Isso é especialmente popular na culinária brasileira. A doçura do milho complementa perfeitamente os elementos salgados.
Opções de Carne e Frutos do Mar
Para os amantes de carne, um bolo salgado de carne moída pode ser uma opção deliciosa e satisfatória. Tempere a carne moída com suas especiarias favoritas e misture com queijo para um recheio rico e saboroso. Se você gosta de frutos do mar, um bolo salgado de atum é uma excelente escolha. Atum enlatado combinado com maionese, cebolas e aipo cria um recheio delicioso e fácil de preparar.
Variações Inovadoras e Vegetarianas
Uma inovação é o bolo salgado no pote. Camadas de massa e recheio em potes de vidro são assadas para porções individuais. Estes são convenientes e visualmente atraentes. Para uma opção vegetariana, um bolo salgado de legumes recheado com uma mistura de vegetais é uma escolha saudável. Uma mistura de pimentões, abobrinha, cenoura e espinafre cria um prato colorido e nutritivo. Encontre mais receitas
Experimente e Desfrute
Experimentar essas variações pode ajudá-lo a descobrir novos sabores favoritos. Isso garante que seu bolo salgado continue sendo um prato amado em seu repertório de receitas. Tente diferentes combinações para ver o que você mais gosta. Aproveite suas aventuras culinárias!
Perguntas Frequentes
Como faço um bolo salgado de liquidificador?
Para fazer um bolo salgado de liquidificador, basta bater todos os ingredientes até ficar homogêneo, despejar em uma forma untada e assar a 180°C por 40 minutos.
Qual é a receita de bolo salgado simples?
A receita de bolo salgado simples envolve ingredientes básicos como ovos, óleo, leite, farinha e o recheio de sua escolha. Misture tudo, despeje em uma forma e asse.
O que é um bolo salgado de pão de forma?
Um bolo salgado de pão de forma usa camadas de pão fatiado, com recheios entre elas, muitas vezes coberto com uma cobertura salgada, sendo depois cortado como um bolo.
Como faço um bolo salgado fofinho?
Para fazer um bolo salgado fofinho, separe as claras e bata-as até formarem picos firmes, depois incorpore-as delicadamente na massa para uma textura leve.
