Receita de waffle simples
Aprenda a fazer uma receita de waffle simples que é perfeita para qualquer ocasião, combinando praticidade e sabor em cada mordida. Descubra o passo a passo para criar waffles fofinhos e crocantes que irão conquistar toda a família!
Receita de waffle doce
4
servings10
minutes3
minutes180
kcalIngredientes
1 ovo
1/2 xícara de leite (120 mL)
1 colher e 1/2 de sopa de manteiga (30g)
1/2 colher de chá de essência de baunilha (2 mL) – opcional
1 colher de sopa de açúcar (15g)
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo (120g)
1/2 colher de sopa de fermento químico (7g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida (derreta a manteiga no micro-ondas por 20 segundos).
- Acrescente a essência de baunilha (opcional) e misture bem.
- Adicione o açúcar, a pitada de sal, a farinha de trigo e o fermento químico.
- Misture tudo suavemente, sem bater muito a massa, para que ela não fique pesada.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos, permitindo que o fermento aja antes de colocar na máquina de waffles.
- Pré-aqueça a máquina de waffles.
- Unte a máquina com manteiga derretida, tanto na parte de baixo quanto na parte de cima.
- Coloque duas colheres de sopa de massa para cada waffle, espalhando bem.
- Feche a máquina e asse por cerca de 3 minutos.
- Retire os waffles com uma espátula de silicone para evitar danificar o equipamento.
- Sirva os waffles com seus acompanhamentos favoritos, como chocolate, banana, mel, Nutella ou geleia.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Cook’n Enjoy
Dicas Adicionais
Use os ingredientes em temperatura ambiente: Para obter uma massa mais homogênea e suave, é importante que o ovo e o leite estejam em temperatura ambiente antes de misturar.
Não bata demais a massa: Ao misturar a massa, evite bater excessivamente para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar os waffles mais densos e menos fofinhos. Misture apenas até os ingredientes estarem incorporados.
Deixe a massa descansar: Após preparar a massa, é crucial deixá-la descansar por pelo menos 5 minutos. Isso permite que o fermento comece a agir, resultando em waffles mais leves e macios.
Pré-aqueça a máquina de waffles: Certifique-se de que sua máquina de waffles esteja completamente pré-aquecida antes de adicionar a massa. Isso garante que os waffles cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes por fora.
Quantidade certa de massa: Ao colocar a massa na máquina, não exagere. Duas colheres de sopa são suficientes para a maioria das máquinas. Espalhe a massa uniformemente para garantir que o waffle fique no formato desejado.
Unte a máquina corretamente: Mesmo que a máquina seja antiaderente, untá-la com um pouco de manteiga derretida ajuda a garantir que os waffles não grudem e adquiram um sabor ainda mais gostoso.
Varie os sabores: Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como raspas de limão, canela ou até pedaços de chocolate, para criar variações deliciosas e personalizadas.
Sirva imediatamente: Para desfrutar de waffles crocantes e quentinhos, sirva-os imediatamente após retirá-los da máquina. Se precisar mantê-los quentes por algum tempo, coloque-os em uma grade no forno pré-aquecido a baixa temperatura (cerca de 100°C).
Informações Adicionais
Um Toque de Variedade para Seus Waffles
Os waffles são uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição, e existem diversas maneiras de prepará-los. Se você busca uma receita de waffle doce, pode adicionar frutas frescas ou caldas saborosas para um toque especial. Já para aqueles que preferem algo mais básico, uma receita de waffle simples é perfeita para qualquer ocasião, sendo fácil de fazer e sempre saborosa.
Tradição e Crocância na Medida Certa
Nada supera a autenticidade de uma receita de waffle tradicional, que combina a textura fofinha com um exterior crocante. Se a crocância é o que mais te atrai, experimente uma receita de waffle crocante, garantindo que seu waffle seja irresistível a cada mordida. Mas, se você gosta de explorar novas combinações, que tal uma receita de waffle salgado? Essa versão é ideal para quem prefere um toque de sal nas refeições.
Explorando Sabores e Estilos
Os waffles americanos, conhecidos pelo sabor inconfundível, são apreciados por muitos. Se você ainda não experimentou, vale a pena tentar uma receita de waffle americano. E para aqueles que estão de olho na saúde, uma receita de waffle fit pode ser a escolha ideal, utilizando ingredientes mais leves sem perder o sabor. Agora, se a nostalgia é o que você busca, uma receita de waffle da vovó certamente trará à tona memórias deliciosas de infância.
Surpreenda-se com Novas Combinações
Se você adora inovar, pode se deliciar com uma receita de waffle de pão de queijo, que combina o sabor tradicional brasileiro com a textura dos waffles. Para uma opção ainda mais saudável e nutritiva, a receita de waffle saudável ou a receita de waffle de banana são perfeitas, unindo sabor e bem-estar. E, se você está em busca de praticidade, a receita de waffle de liquidificador é uma ótima escolha, simplificando o processo sem comprometer o resultado final.
Essas dicas garantem que você possa experimentar uma variedade de waffles, adaptando cada receita ao seu gosto e ocasião. Confira nossas outras receitas!
