Palha Italiana | Receita De Biscoitos Tradicionais
Aprenda a preparar a deliciosa Palha Italiana com esta receita fácil e rápida! Ideal para quem ama biscoitos tradicionais e sobremesas irresistíveis, essa versão com leite condensado e chocolate vai conquistar todos os paladares.
Palha Italiana | Receita De Biscoitos Tradicionais
15
servings15
minutes10
minutes150
kcalIngredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
100 g de biscoito maisena (aproximadamente 20 unidades), picado grosseiramente
Açúcar refinado (para finalizar)
Modo de Preparo
- Preparar a base da palha italiana
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite, a manteiga sem sal e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, por cerca de 10 minutos ou até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Incorporar o biscoito
- Retire a panela do fogo e adicione o biscoito maisena picado à mistura ainda quente. Mexa bem para que o biscoito fique completamente envolvido.
- Modelar a palha italiana:
- Forre uma assadeira com papel filme ou utilize um tapete de silicone.
- Despeje a mistura na assadeira e, com a ajuda de uma espátula, molde no formato quadrado (aproximadamente 18 cm x 18 cm).
- Cubra com papel filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar.
- Cortar e finalizar
- Retire a palha italiana da geladeira e do papel filme.
- Corte em quadrados de aproximadamente 2,5 cm ou do tamanho desejado.
- Passe os pedaços no açúcar refinado, retirando o excesso.
- Servir
- palha italiana está pronta para ser servida! Ajuste o tamanho dos pedaços de acordo com a ocasião, como festas ou sobremesas individuais.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita acima é de: Isamara Amâncio
Dicas Adicionais
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Informações Adicionais
A palha italiana receita tradicional é um clássico que agrada a todos, mas sabia que ela pode ser adaptada de diversas formas? Essa versatilidade é uma das razões pelas quais a receita de palha italiana tem se tornado tão popular. Se você quer inovar, pode experimentar combinações como a palha italiana de leite ninho, que traz um sabor mais suave e doce. Basta substituir o chocolate em pó por leite ninho e ajustar as quantidades de creme de leite para manter a textura cremosa.
Para quem ama um toque crocante, a palha italiana de Oreo é uma excelente opção. Nesse caso, troque os tradicionais biscoitos maisena por pedaços de biscoito Oreo. O resultado é uma sobremesa com sabor marcante de chocolate e creme, perfeita para quem adora novidades. Essas variações tornam a palha italiana receita simples uma base perfeita para criar novas versões que agradam diferentes paladares.
Se você está pensando em como transformar essa sobremesa em uma oportunidade de negócio, a palha italiana venda é uma escolha certeira. Por ser fácil de preparar e ter ingredientes acessíveis, essa delícia é uma ótima opção para quem quer ganhar uma renda extra. Embale em pedaços individuais, utilizando saquinhos transparentes ou caixinhas decorativas, e personalize com etiquetas criativas que destacam sabores como a palha italiana de leite ninho ou de Oreo.
Ao preparar essa sobremesa, é importante saber como fazer palha italiana que tenha a textura ideal. Para isso, escolha um bom chocolate em pó, como o 50% cacau, para equilibrar o sabor doce do leite condensado. Além disso, ao incorporar o biscoito na mistura, faça isso rapidamente para que os pedaços não amoleçam demais e mantenham a crocância característica.
Seja como um doce caseiro para reunir a família ou como uma opção para vendas, a receita palha italiana simples é uma escolha que nunca decepciona. Com tantas variações possíveis, como a receita da palha italiana tradicional ou versões mais elaboradas, você terá sempre uma opção deliciosa para qualquer ocasião!
