Bolo De Fubá Fofinho E Úmido – Best Receita
O bolo de fubá fofinho é um bolo tradicional brasileiro feito com fubá, farinha, ovos e leite. Ele é macio, levemente doce e muitas vezes combinado com goiabada para um toque extra de sabor. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita fácil resulta em um bolo delicioso e fofinho.
Bolo De Fubá Fofinho E Úmido – Best Receita
12
servings15
minutes40
minutes320
kcalIngredientes
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar e óleo para untar a forma
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e polvilhe açúcar por cima.
- Bata os líquidos: No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar: Adicione o açúcar ao liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá e a farinha de trigo. Despeje aos poucos a mistura batida nos ingredientes secos, mexendo para evitar grumos.
- Incorpore o fermento: Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente até estar completamente incorporado.
- Despeje na forma: Despeje a massa na forma preparada.
- Asse: Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Se usar uma forma maior, o tempo de cozimento pode aumentar para cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar e sirva: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir. Aproveite o bolo de fubá fofinho e úmido!
Vídeo de Receita
Esse bolo de fubá fofinho é da Lê Na Cozinha
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Dicas Adicionais
Informações adicionais
Aperfeiçoando o Bolo de Fubá Fofinho com o Liquidificador
Ao preparar um bolo de fubá fofinho e fácil de liquidificador, é essencial focar no equilíbrio dos ingredientes e na técnica adequada. O segredo para obter uma textura leve e areada está em bater bem os ingredientes líquidos no liquidificador antes de incorporar os ingredientes secos. Esse método garante uma massa uniforme, resultando em um bolo deliciosamente macio.
Mantendo o Bolo de Fubá Úmido e Macio
Para aqueles que preferem um bolo que retenha a umidade, essa receita também proporciona um bolo de fubá fofinho e úmido. A combinação de leite, óleo e ovos, quando bem misturados, ajuda a manter o bolo úmido sem torná-lo pesado. O resultado é um bolo que permanece macio mesmo após esfriar, sendo uma deliciosa opção para qualquer hora do dia.
Dominando a Técnica para um Bolo de Fubá Fofinho
Entender como fazer bolo de fubá fofinho exige atenção aos detalhes. Uma dica crucial é peneirar a farinha e o fubá antes de adicioná-los aos ingredientes líquidos. Esse passo ajuda a evitar grumos e garante que a massa do bolo permaneça lisa, contribuindo para a textura fofinha do produto final.
Dicas para Conseguir uma Textura Macia e Úmida
Para obter um bolo de fubá fofo e úmido, é importante não bater demais a massa após adicionar os ingredientes secos. Incorporá-los delicadamente ajuda a manter a leveza do bolo. Além disso, o uso de óleo em vez de manteiga garante uma textura mais macia e contribui para a umidade do bolo.
Simplificando o Processo com o Método do Liquidificador
Essa receita é ideal para quem busca um bolo de fubá fofo no liquidificador, pois simplifica o processo de preparo. Usar o liquidificador economiza tempo e esforço, mantendo a qualidade de um bolo de padaria. O liquidificador assegura que os ingredientes estejam bem integrados, resultando em um bolo de textura fina e uniforme.
Adicionando um Toque Especial com Goiabada
Para um toque extra de sabor, experimente incorporar goiabada à receita, resultando em um bolo de fubá fofo com goiabada. O sabor doce e frutado da goiaba combina perfeitamente com o fubá, adicionando uma explosão de sabor que contrasta com as notas ricas e amanteigadas do bolo. Essa variação traz um toque tropical a um clássico.
A Prática Leva à Perfeição no Bolo de Fubá Fofinho
Por fim, dominar como fazer bolo de fubá fofo exige prática, mas uma vez que você pega o jeito, descobrirá que é uma receita versátil que pode ser adaptada a vários gostos. Seja simples, com um toque de canela, ou recheado com frutas, esse bolo de fubá fofinho logo se tornará um favorito em sua cozinha.
