receita de farofa para churrasco
Aprenda a fazer uma deliciosa farofa para churrasco com bacon e calabresa. Um acompanhamento crocante e simples, perfeito para churrascos, usando farinha de mandioca.
receita de farofa para churrasco
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredientes
3 colheres de sopa de óleo
2 gomos de linguiça de churrasco (fatiados)
1 cebola média (picada)
200g de farinha de rosca
1 lata de milho verde (escorrida)
Uma pitada de tempero baiano
Uma pitada de orégano
Uma pitada de páprica doce
Cebolinha e salsinha a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo: Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Cozinhe a linguiça: Adicione as linguiças fatiadas à panela e frite até dourar. Quando estiverem douradas, empurre-as para o lado da panela, abrindo espaço para o próximo passo.
- Adicione a cebola: Acrescente a cebola picada e refogue até ficar macia e levemente dourada.
- Adicione a farinha de rosca e a farinha de mandioca: Misture a farinha de rosca e a farinha de mandioca, mexendo bem com a linguiça e a cebola. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as farinhas ficarem levemente torradas e douradas.
- Adicione o milho e os temperos: Acrescente o milho escorrido, o tempero baiano, o orégano e a páprica doce. Misture tudo, deixando o milho aquecer.
- Ajuste o sal: Prove e, se necessário, adicione um pouco de sal. Lembre-se de que a linguiça e o milho já contêm sal, então cuidado para não exagerar.
- Finalize com ervas: Desligue o fogo e misture a cebolinha e a salsinha picadas. Mexa bem.
- Sirva: Sirva quente como acompanhamento para churrascos, almoços ou qualquer refeição.
Vídeo de Receita
Nota: O vídeo da receita(farofa para churrasco) acima é de: Bete com carinho
Dicas Adicionais
Informações Adicionais
Farofa: Um Acompanhamento Clássico para Churrascos
A farofa é um acompanhamento muito popular, especialmente em churrascos. Seja uma farofa para churrasco ou uma versão mais simples, o prato sempre traz textura e sabor.
Farofa para Churrasco Simples
Uma farofa para churrasco simples é fácil de fazer. Você só precisa de poucos ingredientes, como manteiga, cebola e farinha de mandioca. Porém, se quiser algo mais substancial, experimente uma farofa para churrasco com bacon e calabresa. A mistura de bacon com linguiça calabresa dá um sabor defumado que combina bem com carnes grelhadas.
Farofa Pronta ou Caseira: A Escolha é Sua
Se estiver com pressa, você pode encontrar farofa para churrasco pronta nos supermercados. Esta é uma boa opção quando o tempo é curto. Mesmo assim, farofas caseiras permitem mais personalização. Por exemplo, você pode fazer uma farofa para churrasco com calabresa. Isso vai adicionar um toque ainda mais saboroso.
Variações Criativas de Farofa
Para quem quer algo diferente, a farofa de banana é uma escolha criativa. A doçura da banana contrasta bem com a crocância da farinha de mandioca. Essa combinação funciona perfeitamente com carne assada. Outra opção é a farofa de cuscuz, que usa cuscuz de milho para trazer uma textura diferente.
Opções Rápidas e Saborosas de Farofa
Se você procura algo rápido, uma farofa de ovo é simples e deliciosa. Também é uma ótima maneira de adicionar mais proteína à refeição. Já a farofa de bacon é ideal para quem gosta de um sabor rico e defumado. Se prefere sabores caramelizados, uma farofa de cebola feita com cebolas refogadas é uma excelente escolha.
Variações Exóticas de Farofa
Para um toque exótico, experimente a farofa de banana da terra. As bananas-da-terra, doces e firmes, trazem um sabor tropical. Esta versão de farofa combina surpreendentemente bem com carnes de churrasco. Encontre mais receitas
