Receita de Gelado de Abacaxi com Gelatina
Descubra uma receita refrescante e fácil de gelado de abacaxi com abacaxi, leite condensado e creme de leite. Perfeita para reuniões de verão!
Receita de Gelado de Abacaxi com Gelatina
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kcalIngredientes
1 abacaxi fresco, descascado, sem miolo e picado
2 caixas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de açúcar (ajuste de acordo com a doçura do abacaxi)
2 envelopes de gelatina de abacaxi
700 ml de água
Modo de Preparo
- Prepare a Mistura de Abacaxi
- Descasque, retire o miolo e pique um abacaxi fresco em pedaços pequenos.
- Em uma panela grande, combine o abacaxi picado, meia xícara de açúcar e 700 ml de água.
- Cozinhe em fogo médio até começar a ferver. Uma vez fervendo, deixe cozinhar por 20-25 minutos, até que o abacaxi esteja macio.
- Adicione a Gelatina
- Retire a panela do fogo e adicione imediatamente dois envelopes de gelatina de abacaxi à mistura quente.
- Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Combine com os Laticínios
- Adicione meia lata de leite condensado e mexa até ficar bem combinado.
- Adicione duas caixas de creme de leite e misture bem.
- Esfrie e Deixe Firmar
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de transferi-la para uma travessa.
- Uma vez transferida, leve à geladeira por várias horas ou, de preferência, durante a noite até que a sobremesa esteja completamente firme.
- Sirva
- Uma vez firme, sirva a sobremesa gelada.
Vídeo de Receita
Esta receita de gelado de abacaxi com gelatina é de Receitas de Pai (Youtube)
Dicas Adicionais
Ajuste de Doçura
Se o seu abacaxi estiver bem maduro e doce, você pode não precisar adicionar açúcar extra.
Dissolução da Gelatina
Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos na sobremesa.
Apresentação
Para uma apresentação mais bonita, considere adicionar algumas folhas de hortelã fresca por cima antes de servir.
Variações
Você também pode adicionar coco ralado ou nozes picadas para uma textura e sabor extra.
Versão Rápida
Se você estiver com pouco tempo, pode usar abacaxi enlatado em vez de fresco.
Informações Adicionais
Versatilidade da Sobremesa de Abacaxi
Esta sobremesa de abacaxi é versátil e customizável. Uma variação popular é o gelado de abacaxi com gelatina, que utiliza gelatina com sabor de abacaxi para criar uma textura refrescante e leve. A gelatina realça o sabor do abacaxi e confere uma consistência firme e suave, perfeita para reuniões de verão.
Sobremesa de Abacaxi Natural
Para uma abordagem mais natural, o gelado de abacaxi sem gelatina é uma excelente alternativa. Esta versão depende da doçura e textura naturais do abacaxi, combinados com leite condensado e creme de leite, para alcançar uma sobremesa cremosa e deliciosa sem gelatina. É ideal para quem evita ingredientes artificiais ou tem restrições alimentares.
Variações Criativas no outros sites
Na plataforma culinária Tudo Gostoso, você pode encontrar várias interpretações desta sobremesa clássica. O gelado de abacaxi tudo gostoso geralmente inclui ingredientes adicionais como coco ralado ou nozes para camadas extras de sabor e textura. Essas receitas destacam a versatilidade da sobremesa, permitindo que os cozinheiros experimentem toques únicos.
Sobremesa de Abacaxi com Coco
Outra variação deliciosa é o gelado de abacaxi com coco. Adicionar coco complementa o sabor tropical do abacaxi e adiciona um toque rico e amendoado. Esta combinação cria uma versão mais indulgente, perfeita para ocasiões especiais ou quando você deseja impressionar os convidados com um deleite único e exótico.
Ótima receita