Receita Pizza de Sardinha Fácil
Aproveite uma saborosa receita pizza de sardinha caseira com ingredientes simples e passos fáceis. Melhor para uma refeição rápida e deliciosa em qualquer dia!
Receita Pizza de Sardinha Fácil
6
servings30
minutes35
minutes300
kcal1
hour10
minutesIngredientes
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas pequenas, picadas
2 tomates pequenos, picados
Sal a gosto
1 colher de sopa de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de orégano
3 latas de sardinha, amassadas
½ pimentão, picado (opcional)
Cheiro-verde picado
4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina), derretida
2 xícaras de leite
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 ½ colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio
- Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela.
- Adicione 2 cebolas picadas e refogue até dourar levemente.
- Adicione 2 tomates pequenos picados e continue a refogar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e 2 colheres de sopa de orégano.
- Adicione 3 latas de sardinha amassadas e misture bem.
- (Opcional) Adicione ½ pimentão picado.
- Cozinhe por cerca de 4 minutos até o recheio engrossar.
- Adicione cheiro-verde picado e reserve.
- Prepare a Massa
- Derreta 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina).
- Em uma tigela grande, misture 4 xícaras de farinha de trigo, 4 ovos e 1 colher de sopa de sal.
- Adicione a manteiga derretida e 1 xícara de leite, misturando bem.
- Gradualmente, adicione a segunda xícara de leite até que a massa atinja a consistência correta.
- Adicione 1 pacote de queijo parmesão ralado.
- Finalmente, adicione 1 ½ colheres de sopa de fermento em pó e misture bem.
- Monte a Pizza
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Unte duas formas com manteiga.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas e espalhe.
- Espalhe o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa nas duas formas.
- Opcionalmente, cubra com mais cebola, cheiro-verde e uma pitada de orégano.
- Asse
- Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que a crosta esteja dourada e a pizza cozida.
Vídeo de Receita
Esta Receita Pizza de Sardinha Fácil é da Denise Vem Comigo – Receitas e Mais (Youtube)
Dicas Adicionais
Textura da Massa
Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito fina, adicione um pouco mais de farinha.
Temperos
Ajuste os temperos ao seu gosto. Adicione pimenta calabresa se gostar de algo mais picante.
Variações de Recheio
Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes como azeitonas, alcaparras ou diferentes ervas ao recheio.
Serviço
Esta pizza é melhor servida quente, mas também pode ser apreciada fria.
Informações Adicionais Sobre a Receita de Pizza de Sardinha
Simplicidade
Quando se trata de fazer uma pizza de sardinha simples, a simplicidade é essencial. Esta receita de pizza de sardinha não é apenas fácil de seguir, mas também rápida de preparar, tornando-se uma opção perfeita para aquelas noites agitadas ou reuniões de última hora. Os passos são diretos, garantindo que até os cozinheiros novatos possam obter um resultado delicioso.
Receita Fácil
Criar uma receita pizza de sardinha fácil envolve o uso de ingredientes que estão prontamente disponíveis na maioria das cozinhas. A combinação de sardinhas, tomates, cebolas e alguns temperos básicos proporciona uma cobertura rica e saborosa que combina maravilhosamente com a massa caseira. A simplicidade da receita não compromete o sabor, tornando-se um favorito da família.
Importância da Massa de Pizza de Sardinha
A massa de pizza de sardinha desempenha um papel crucial no sucesso geral do prato. Usar manteiga derretida ou margarina em vez de óleo dá à massa uma textura e sabor únicos que complementam a cobertura de sardinha. A adição de queijo parmesão ralado na massa melhora ainda mais seu sabor, tornando cada mordida uma delícia.
Versatilidade
Se você é fã de pizza sardinha, apreciará como esta receita pode ser versátil. Você pode personalizar as coberturas de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como pimentões, azeitonas ou até uma pitada de pimenta calabresa para dar um toque picante. A receita básica oferece uma base sólida que você pode adaptar ao seu gosto.
Compartilhando a Receita de Pizza de Sardinha
Compartilhar uma receita pizza de sardinha com amigos e familiares é uma maneira maravilhosa de desfrutar de uma refeição juntos. A simplicidade da receita garante que você não passará horas na cozinha, dando-lhe mais tempo para passar com seus entes queridos. Além disso, a satisfação de fazer uma pizza caseira que todos adoram é incomparável.
Pizza de Sardinha Caseira
Fazer uma pizza de sardinha caseira não só traz um senso de realização, mas também permite que você controle a qualidade e a quantidade dos ingredientes usados. Esta versão caseira garante que você possa desfrutar de uma alternativa mais saudável às pizzas compradas em lojas, repleta da bondade de ingredientes frescos.
Perguntas Frequentes
O que deixa a massa de pizza dura?
Trabalhar demais a massa ou usar muita farinha pode deixá-la dura.
Qual o fermento que é usado para fazer pizza?
Fermento biológico seco instantâneo ou ativo é comumente usado para fazer massa de pizza.
Quantas calorias tem uma pizza de sardinha?
Uma fatia de pizza de sardinha geralmente tem cerca de 200-250 calorias, dependendo dos ingredientes.
O que dá maciez na massa de pizza?
Usar a quantidade certa de hidratação e deixar a massa descansar adequadamente contribuem para uma massa de pizza macia.
Quanto tempo pode deixar a massa da pizza descansando?
A massa da pizza pode descansar por pelo menos 1 hora, mas até 24 horas para um melhor sabor e textura.
Pizza de sardinha de liquidificador
Uma pizza de sardinha de liquidificador envolve bater os ingredientes para criar uma massa rápida e fácil.
Pizza de sardinha com fermento de bolo
Usar fermento de bolo na massa de pizza de sardinha ajuda a crescer e ficar fofinha.
Pizza de sardinha simples e fofinha liquidificador
Uma pizza de sardinha simples e fofinha feita no liquidificador é conveniente e rápida de preparar.
